Απομένουν πολύ λίγα μέχρι το νέο έτος. Ήρθε η ώρα να σκεφτούμε το μενού. Η σαλάτα Tiffany θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση για ένα γιορτινό τραπέζι.
Είναι απαραίτητο
- - 2 στήθη κοτόπουλου
- - 200 γρ. τυρί;
- - 6 αυγά
- - 100 γρ. κουκουνάρια?
- - 150 γρ. πράσινα σταφύλια;
- -150 g μαύρα σταφύλια
- - 200 γρ. κρέμα γάλακτος;
- -200γρ. μαγιονέζα;
- - κάρυ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μαρινάρετε τα στήθη κοτόπουλου σε κάρυ και τηγανίστε. Αφού κρυώσουν, χωρίστε το κρέας σε ίνες.
Βήμα 2
Βράστε τα αυγά, τρίψτε σε μεσαίο τρίφτη.
Βήμα 3
Τρίβω τυρί.
Βήμα 4
Τηγανίστε τα κουκουνάρια, κόψτε τα σταφύλια στα μισά.
Βήμα 5
Ετοιμάστε τη σάλτσα με ανάμιξη μαγιονέζας και ξινή κρέμα.
Βήμα 6
Τοποθετήστε τη σαλάτα σε στρώσεις:
1 στρώμα - κοτόπουλο;
2ο στρώμα - αυγά
3ο στρώμα - τυρί;
4ο στρώμα - σταφύλια.
Καλύψτε κάθε στρώση με σάλτσα και πασπαλίστε με κουκουνάρι.
