Ένα νόστιμο και ικανοποιητικό meatloaf μπορεί να φτιαχτεί από φθηνά και προσιτά προϊόντα. Η προετοιμασία του δεν θα πάρει τόσο πολύ χρόνο - θα χρειαστούν 15 λεπτά για να δουλέψετε με το φαγητό και 40 λεπτά για να το θερμάνετε.
Για να προετοιμάσετε ένα ρολό, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: 200 g σκληρού τυριού, 4 αυγά κοτόπουλου, 1 κιλό κιμά, αλάτι και πιπέρι, βότανα. Μπορείτε να προσθέσετε μισό πιπέρι σε αυτήν τη λίστα.
Γυρίστε το φούρνο 180 μοίρες - ενώ προετοιμάζετε ό, τι χρειάζεστε, θα έχει χρόνο να θερμανθεί μέχρι την επιθυμητή θερμοκρασία. Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και ανακινήστε με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τριμμένο τυρί στη μάζα.
Τοποθετήστε το αλουμινόχαρτο σε ένα ταψί και λαδώστε το με λάδι. Ρίχνουμε το αυγό και το τυρί, τοποθετούμε στο φούρνο, ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο και αφήστε το περιεχόμενο να κρυώσει.
Ετοιμάστε κιμά - προσθέστε πιπέρι, αλάτι, ανακατέψτε. Αλέστε τις πιπεριές και τα βότανα. Βάζουμε τον κιμά στην ψημένη μάζα τυριών και αυγών, πασπαλίζουμε με βότανα και κομμάτια πιπεριού. Τυλίξτε προσεκτικά το στρώμα για να σχηματίσετε ένα ρολό. Τυλίξτε τα πάντα στην κορυφή με αλουμινόχαρτο. Βάζουμε στο φούρνο για 30-40 λεπτά για ψήσιμο.
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, αφαιρέστε το φύλλο ψησίματος και αφήστε το να κρυώσει χωρίς να ανοίξετε το φύλλο. Όταν ξετυλίγετε το ψυγμένο ρολό, προσέξτε - μπορεί να παραμείνει ζεστός ατμός μέσα, ο οποίος θα ξεφύγει προς τα έξω όταν ξετυλίγεται.
