Δεν θα χρειαστείτε περισσότερο από 30 λεπτά για αυτό το πρωτότυπο πιάτο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα προετοιμάσετε ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή ένα υπέροχο σνακ για τους καλεσμένους σας.
Είναι απαραίτητο
- - 10 κομμάτια. πατάτες;
- - 1 αυγό
- - 1 κρεμμύδι
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα;
- - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
- - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς).
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να μαγειρέψετε τον κιμά, ψιλοκόψτε τα αυγά και τα κρεμμύδια. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά φυτικού ελαίου και τηγανίζουμε σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, μπαχαρικά για γεύση στο τηγάνισμα και ανακατέψτε.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Ανακατέψτε καλά, τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει, αλλά στο εσωτερικό του θα πρέπει να αποδειχθεί μαλακό. Θα χρειαστείτε περίπου 10-15 λεπτά για να μαγειρέψετε τις πατάτες.
Βήμα 3
Αφού οι πατάτες κρυώσουν σε ένα ξύλο κοπής, κόψτε το πάνω μέρος κάθε πατάτας και τραβήξτε το προσεκτικά με ένα μικρό κουτάλι. Διαφορετικά, μπορείτε να κόψετε το λαχανικό στο μισό.
Βήμα 4
Ανακατέψτε τον κιμά με τον προκύπτον πουρέ και γεμίστε τις πατάτες με το μείγμα. Τοποθετήστε τους γεμισμένους κονδύλους σε μια κατσαρόλα, καλύψτε τους με μαγιονέζα και θερμάνετε τους στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο.
