Το κρέας μαριναρισμένο με ακτινίδιο αποδεικνύεται τρυφερό και νόστιμο. Ο ευκολότερος τρόπος μαγειρέματος βοείου κρέατος σε μια αργή κουζίνα, οπότε αν έχετε αυτόν τον βοηθό στην κουζίνα σας, τότε μαγειρέψτε αρωματικό κρέας σε αυτό.
Είναι απαραίτητο
- - 600 g πολτού βοδινού.
- - 5 ακτινίδια
- - 2 κουταλάκια του γλυκού καρύκευμα για κρέας
- - πιπέρι, αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο, διπλώστε σε ένα μπλέντερ και τρυπήστε μέχρι πουρέ. Προσθέστε για όλες τις χρήσεις καρυκεύματα κρέατος, πιπέρι και αλάτι στη γεύση, ανακατέψτε καλά.
Βήμα 2
Πάρτε ένα κομμάτι βόειο κρέας, ξεπλύνετε, στεγνώστε σε χαρτοπετσέτες και κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια που πρέπει να τρώτε άνετα.
Βήμα 3
Βάλτε το βόειο κρέας στη μαρινάδα ακτινίδιων, ανακατέψτε, καλύψτε τα πιάτα με μεμβράνη, ψύξτε για μισή ώρα. Είναι απαραίτητο να κλείσετε τα πιάτα! Δεν πρέπει να εισέρχονται ξένες μυρωδιές από το ψυγείο στο δοχείο με κρέας. Δεν συνιστάται να μαρινάρετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καθώς 30 λεπτά αρκούν για να κορεστεί το κρέας με το εξωτικό άρωμα του ακτινίδιου.
Βήμα 4
Βάλτε το κρέας στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος, βάλτε το στη λειτουργία "Stew", μαγειρέψτε για 45 λεπτά. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σε διπλό λέβητα - δεν έχετε λιγότερο νόστιμο κρέας. Λοιπόν, εάν δεν έχετε τέτοιο εξοπλισμό στην κουζίνα σας, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε το βόειο κρέας σε ένα τηγάνι κάτω από ένα κλειστό καπάκι μέχρι να μαγειρευτεί, μερικές φορές ανακατεύοντας το κρέας. Το κρέας θα αποδειχθεί επίσης νόστιμο από το φούρνο.
Βήμα 5
Σερβίρετε αμέσως ζεστό βόειο κρέας. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε φρέσκες ντομάτες και φέτες ακτινίδιο ως συνοδευτικό πιάτο.
