Οι λάτρεις της μπανάνας δεν πρέπει να περάσουν αυτή την απλή και δελεαστική χνουδωτή μαλακή ψημένη συνταγή!
Είναι απαραίτητο
- - 2 αυγα;
- - 200 g ζάχαρης
- - 2 μπανάνες
- - 6 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι;
- - 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας;
- - 2 κουταλιές της σούπας. φυσικό γιαούρτι
- - 0,5 κουτ άλας;
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ;
- - 0,5 κουτ κανέλα;
- - 240 γραμμάρια αλεύρι
- - 100 g κρέμας
- - 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ο φούρνος προθερμαίνεται στους 180 βαθμούς.
Βήμα 2
Κόψτε τις μπανάνες σε ένα μπλέντερ. Δύο μπανάνες πρέπει να φτιάξουν ένα ποτήρι πουρέ.
Βήμα 3
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσουν. Η μάζα πρέπει να αυξάνεται σε όγκο και να γίνεται παχύτερη. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά. Προσθέστε πουρέ μπανάνας, φυσικό γιαούρτι και βούτυρο στο μείγμα. Ανακατέψτε καλά.
Βήμα 4
Κοσκινίστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε ξηρά συστατικά σε υγρά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Βάλτε ένα ειδικό πιάτο ντόνατ (με μια τρύπα στη μέση). Βάλτε σε ένα ζεστό φούρνο για 10-12 λεπτά.
Βήμα 5
Σε υδατόλουτρο, λιώστε τη σπασμένη σοκολάτα σε κομμάτια. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Βυθίστε τα δροσερά ντόνατς στο κερασάκι (αν θέλετε, πασπαλίζετε με ψεκασμό ζαχαροπλαστικής), αφήστε το να βάλει και σερβίρετε!
