Τα δόγματα της χριστιανικής εκκλησίας κατά τη διάρκεια της νηστείας μας ορίζουν όχι μόνο έναν περιορισμένο τρόπο ζωής, αλλά επίσης διαδίδουν αυτές τις απαγορεύσεις στα τρόφιμα. Αλλά σε τέτοιες μέρες, θέλετε πραγματικά διακοπές. Το Palm Sunday είναι μία από αυτές τις απαγορευμένες μέρες. Και δεδομένου ότι επιτρέπεται να τρώτε ψάρια, για την προσοχή σας παρακάτω είναι μια συνταγή για έναν πολύ νόστιμο επίσημο κυπρίνο, ο οποίος έχει ήπια αρωματική γεύση και τραγανό χρυσό καφέ φλοιό.
Είναι απαραίτητο
- - 1 Η / Υ. φρέσκο ψάρι κυπρίνου
- - 3 κουταλιές της σούπας. l Kikkoman σάλτσα σόγιας για τη μαρινάδα.
- - ½ κουταλιά της σούπας. μεγάλο. καρυκεύματα για ψάρι
- - 3 σκελίδες σκόρδου
- - τριμμένη φρυγανιά;
- - ελαιόλαδο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύντε καλά τον κυπρίνο, καθαρίστε τον από τα πορτάκια. Αφού κόψετε το κεφάλι, χωρίστε το σφάγιο ψαριού σε τρία ίσα μέρη.
Βήμα 2
Προετοιμάστε τη μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε το σκόρδο και στη συνέχεια ανακατέψτε το με σάλτσα Kikkoman και καρυκεύματα. Στη συνέχεια, τρίβουμε τα κομμάτια ψαριού από το εσωτερικό με τη μαρινάδα που προκύπτει και μετά αφήνουμε το ψάρι για μιάμιση ώρα, ανακατεύοντας κατά καιρούς.
Βήμα 3
Σε λειτουργία διπλής θερμότητας, πάνω και κάτω, θερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Ετοιμάστε ένα ταψί με λίπανση με ελαιόλαδο και πασπαλίζοντας με ψίχουλα.
Βήμα 4
Αφαιρέστε το σκόρδο από τα κομμάτια του μαριναρισμένου κυπρίνου και τυλίξτε γενναιόδωρα τα κομμάτια ψαριού κυπρίνου ξεχωριστά σε ψίχουλα.
Βήμα 5
Βάλτε τον κυπρίνο σε ένα ταψί, πασπαλίστε με λάδι στην κορυφή. Ψήστε σε διπλή λειτουργία για 20 λεπτά και στο τέλος των 5-7 λεπτών μεταβείτε στη λειτουργία ψησταριάς με συναγωγή. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το τελικό πιάτο να έχει μια χρυσή, ορεκτική κρούστα.
Βήμα 6
Σερβίρετε παναρισμένο κυπρίνο ελαφρώς ψυγμένο με λαχανικά.
