Τέλος, μια αγαπημένη λιχουδιά ενηλίκων και παιδιών - καρπούζια - εμφανίστηκε στα ράφια των αγορών και των καταστημάτων!
Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, το καρπούζι περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Οι λάτρεις των ημερών νηστείας χρησιμοποιούν συχνά καρπούζι για βραχυπρόθεσμες δίαιτες και απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
Πώς να επιλέξετε σωστά το πιο νόστιμο και ώριμο καρπούζι; Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε μερικά απλά μυστικά.
Πρέπει να επιλέξετε καρπούζια σε καθαρά περίπτερα και καταστήματα. Μην πάρετε τον κίνδυνο και κόψτε τον πάγκο για να βεβαιωθείτε ότι είναι ώριμος. Τα βακτήρια μπορούν να εισέλθουν στον πολτό και οι ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα δεν μπορούν να αποφευχθούν. Πρέπει να επιλέξετε ένα φρούτο με ξηρή ουρά. Ωριμάζοντας, το καρπούζι αφήνει μια ουρά, η οποία δεν τρέφεται πλέον με θρεπτικά συστατικά και πεθαίνει. Ο μίσχος ενός ώριμου καρπουζιού είναι κίτρινος και ξηρός. Ο καρπός δεν πρέπει να είναι πολύ μικρός, αλλά επίσης να μην είναι γιγαντιαίος. Κατά βάρος, θα πρέπει να είναι λίγο ελαφρύτερο από ό, τι φαίνεται με την πρώτη ματιά. Η αντίθεση της επιφάνειας ενός ώριμου καρπουζιού μπορεί να γρατσουνιστεί λίγο με το νύχι σας. Το λεπτό στρώμα ξεφλουδίζει γρήγορα, αποκαλύπτοντας τη λευκή υφή. Με ένα ελαφρύ χτύπημα, μπορείτε να ακούσετε μια ηχηρή αντήχηση της ωριμότητας ενός καρπουζιού.
Τέλος, για να μάθετε πώς να επιλέξετε το πιο νόστιμο και ώριμο καρπούζι, πρέπει να θυμάστε ότι τα καρπούζια ωριμάζουν στα μέσα του καλοκαιριού. Επομένως, πρέπει να αρχίσετε να τα αγοράζετε στα τέλη Ιουλίου και στις αρχές Αυγούστου. Και μην ξεχάσετε να πλύνετε καλά πριν από τη χρήση.
