Το cashewshake με φράουλα είναι ένα καταπληκτικό επιδόρπιο που είναι εύκολο να ετοιμάσετε. Πολύ σύντομα θα έχετε ένα έτοιμο αρωματικό ανακάρδιο με φρέσκες φράουλες στο τραπέζι σας!
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - αμύγδαλα - 1/2 φλιτζάνι
- - ημερομηνίες - 1/2 φλιτζάνι
- - ωμό κάσιους - 1, 5 φλιτζάνια
- - λεμόνια - 1, 5 κομμάτια
- - μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- - γάλα καρύδας - 1/2 φλιτζάνι
- - φρέσκες φράουλες - 1 ποτήρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε τα αμύγδαλα και τις ημερομηνίες σε ένα μπλέντερ με αλάτι. Συμπληρώστε αυτό το μείγμα ομοιόμορφα σε χωρισμένο καλούπι. Αυτό είναι το κάτω στρώμα του επιδορπίου. Πρέπει να καταψυχθεί - τότε μετά την κατάψυξη η γεύση του θα σας θυμίσει τα snickers.
Βήμα 2
Στείλτε εμποτισμένο κάσιους, μέλι, χυμό λεμονιού, γάλα καρύδας σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει - θα πρέπει να πάρετε μια παχιά κρέμα.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα 2/3 της κρέμας πάνω από το κάτω στρώμα του επιδορπίου. Προσθέστε φράουλες στην υπόλοιπη κρέμα σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε ξανά. Τοποθετήστε το τελικό στρώμα μούρων, βάλτε το καλούπι στον καταψύκτη, το κέικ πρέπει να σκληρύνει.
Βήμα 4
Μετακινήστε τη λιχουδιά στο ψυγείο μία ώρα πριν το σερβίρετε. Κόψτε σε κομμάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι, σερβίρετε με φρέσκα μούρα, λεμονάδα ή τσάι φρούτων.
