Το αβοκάντο και το ελαιόλαδο είναι κατάλληλο για πιάτα με θαλασσινά. Αποδεικνύεται μια πολύ λεπτή σάλτσα. Μπορείτε να περιπλέξετε αυτήν τη συνταγή αν σας αρέσουν οι πιο ζεστές σάλτσες - απλώς προσθέστε ζεστό τσίλι στην εξάπλωση!
Είναι απαραίτητο
- - 1 αβοκάντο
- - 1/2 κουτάκι με ελιές
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά θρυμματισμένων κροτίδων.
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμό λεμονιού
- - 2 σκελίδες σκόρδου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, κομμένο σε μικρούς κύβους.
Βήμα 2
Κόψτε τις ελιές στα μισά.
Βήμα 3
Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε αβοκάντο, ελιές, θρυμματισμένα κράκερ, σκελίδες σκόρδου κιμά και χυμό λεμονιού.
Βήμα 4
Τρίψτε μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε ελαιόλαδο. Η αυθεντική πράσινη σάλτσα είναι έτοιμη!
