Το όνειρο κάθε διαιτολόγου είναι να φάει και να χάσει βάρος. Στην πραγματικότητα, είναι πολύ δυνατό με σαλάτες αδυνατίσματος. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας κάθε μέρα με διαφορετικές νόστιμες σαλάτες και να χάσετε βάρος. Τέτοιες σαλάτες καθαρίζουν το σώμα από τοξίνες, βελτιώνουν την πέψη, καθαρίζουν το δέρμα και διατηρούν το σχήμα σε καλή κατάσταση.
Είναι απαραίτητο
- Για τη σαλάτα "Φρεσκάδα":
- 2 αγγούρια, υποκατάστατο ζάχαρης (ίσο με 15 γραμμάρια ζάχαρης), ξύδι, άνηθο, αλάτι.
- Για σαλάτα λαχανικών:
- 2 πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων, 3 ντομάτες, 2 μίσχοι πράσων, φτερά πράσινου κρεμμυδιού, μαϊντανός, ζωμός λαχανικών, αλάτι.
- Για τη "πράσινη" σαλάτα:
- ένα μάτσο μαρούλι, 2 αγγούρια, ραπανάκια, άνηθο, πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό, μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων.
- Για σαλάτα σέλινο:
- 4 μίσχοι σέλινου, 0,5 κιλά λάχανο, 3 αγγούρια, 2 κρεμμύδια, φυτικό λάδι, χυμός μισού λεμονιού, μαϊντανός ή άνηθος.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σαλάτα "Φρεσκάδα"
Ξεπλύνετε τα αγγούρια, ξεφλουδίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια βάζουμε ένα σουρωτήρι και αλατίζουμε καλά. Καλύψτε και τοποθετήστε το βάρος στην κορυφή για 30 λεπτά, έτσι ώστε η περίσσεια χυμού να ρέει. Ρίχνουμε αγγούρια με νερό και βάζουμε σε ένα πιάτο. Σε μια μικρή κατσαρόλα, 2 κουταλιές της σούπας. νερό για να διαλύσει το υποκατάστατο της ζάχαρης, προσθέστε λίγο ξύδι. Βράζουμε και αφαιρούμε από τη φωτιά. Όταν η άλμη έχει κρυώσει, πρέπει να αλέσετε τον άνηθο σε αυτό. Ρίχνουμε αγγούρια με αυτή τη μάζα και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Αυτή η σαλάτα μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε ποσότητα.
Βήμα 2
Σαλάτα λαχανικών
Κόψτε τις γλυκές πιπεριές σε μεγάλες λωρίδες, τις ντομάτες σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και βάλτε τα πάντα σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο. Γεμίστε με ζωμό, αλάτι και βάλτε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Πασπαλίζουμε την προετοιμασμένη σαλάτα με βότανα. Αυτή η σαλάτα είναι ασυνήθιστη λόγω του επιδέσμου. Είναι ικανοποιητικό, παρά τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστό όσο και κρύο.
Βήμα 3
Πράσινη σαλάτα
Κόψτε όλα τα συστατικά, αλάτι στη γεύση και αρωματίστε με μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων. Αν και αυτή η σαλάτα περιέχει μαγιονέζα, δεν θα βλάψει τη φιγούρα σας. Τα πράσινα από μόνα τους δεν διαποτίζουν το σώμα και η μαγιονέζα θα εξαπατήσει το σώμα σας ότι είναι γεμάτο.
Βήμα 4
Σαλάτα σέλινου
Κόψτε το λάχανο και το σέλινο, κόψτε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Αναμιγνύουμε τα πάντα και ελαφρά ρυτίδες με τα χέρια μας. Περίοδος και πασπαλίζουμε με βότανα. Το σέλινο κορεσμός του σώματος με βιταμίνη C, η οποία μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα.
