Το πεπόνι είναι ο καρπός του καλοκαιριού. Είναι πολύ ζουμερή, γλυκιά. Γιατί λοιπόν να μην οργανώσετε μια ημέρα νηστείας σε ένα πεπόνι, γιατί είναι τόσο νόστιμο, υγιεινό και χαμηλές σε θερμίδες.
Το πεπόνι περιέχει μεγάλη ποσότητα ανόργανων αλάτων, οργανικών οξέων, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Περιέχει επίσης αρκετό σίδηρο, η βιταμίνη C είναι περισσότερο από ό, τι στα καρπούζια, έως και 3 φορές. Το πεπόνι περιέχει ινοσιτόλη - μια ουσία που αποτρέπει την τριχόπτωση, έχει ευεργετική επίδραση στο ήπαρ και το στομάχι.
Οι ημέρες νηστείας πεπονιού είναι ιδανικές για άτομα με καρδιαγγειακές παθήσεις, νεφρικές και ηπατικές παθήσεις.
Η ουσία μιας ημέρας νηστείας πεπονιού είναι η εξής: κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να καταναλώνετε 1 κιλό πολτού πεπονιού ανά 10 κιλά σωματικού βάρους. Δηλαδή, εάν το βάρος σας είναι 60 κιλά, ο κανόνας σας θα είναι 6 κιλά, το οποίο πρέπει να χωριστεί σε 5-6 δεξιώσεις. Εάν αισθάνεστε συνεχώς την πείνα, που είναι δύσκολο να αντέξετε, μπορείτε να συμπληρώσετε την πρόσληψη πεπονιού με 1-2 φέτες μαύρο ψωμί.
Τα πεπόνια τρώγονται διαφορετικά σε διαφορετικές χώρες. Για παράδειγμα, στην Αγγλία, ένα κομμάτι πεπόνι πρέπει να είναι παρόν στο πρωινό. Οι Αμερικανοί ξεκινούν τη μέρα τους με ένα ποτήρι νερό και ένα κομμάτι πεπόνι. Οι Γάλλοι χρησιμοποιούν το πεπόνι ως επιδόρπιο.
Στις χώρες της Μέσης Ανατολής, το πεπόνι σερβίρεται φρέσκο ή τουρσί με πιάτα με κρέας. Έχουμε συνηθίσει να τρώμε φρέσκο πεπόνι, αλλά οι Ιταλοί προτιμούν το τουρσί. Για να γίνει αυτό, βυθίζεται σε ξύδι, προστίθεται ζάχαρη και μαρινάρεται για 10-12 ώρες. Δοκιμάστε το, ίσως θα σας αρέσει.
