Τηγανητό παγωτό - είναι δυνατόν; Αν γίνει σωστά, δεν είναι μόνο δυνατό, αλλά και εξαιρετικά νόστιμο. Το κύριο πράγμα είναι να έχετε τα απαραίτητα συστατικά στο χέρι!
Είναι απαραίτητο
- - 950 ml οποιουδήποτε παγωτού.
- - 120 γρ. νιφάδες καλαμποκιού
- - 70 γρ. νιφάδες καρύδας
- - ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- - 350 ml φυτικού ελαίου
- - 2 αυγα;
- - 2 κουταλιές γάλα
- - 8 κουταλάκια του γλυκού μέλι (προαιρετικά).
Οδηγίες
Βήμα 1
Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό κουτάλι παγωτού (ή δύο κανονικά κουτάλια), σχηματίζουμε μπάλες. Τους βάζουμε σε ένα δίσκο καλυμμένο με χαρτί ζαχαροπλαστικής. Το βάζουμε στον καταψύκτη (κατά προτίμηση τη νύχτα ώστε να παγώσουν όσο το δυνατόν περισσότερο).
Βήμα 2
Χρησιμοποιήστε έναν πλάστη για να αλέσετε τις νιφάδες καλαμποκιού.
Βήμα 3
Προσθέστε καρύδα και κανέλα.
Βήμα 4
Ανακατέψτε καλά και ρίξτε σε οποιαδήποτε πλάκα ή ταψί.
Βήμα 5
Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα σε ένα πιάτο.
Βήμα 6
Πρώτα, στέλνουμε τις μπάλες παγωτού σε ένα πιατάκι με ένα μείγμα γάλακτος-αυγού και στη συνέχεια τις ρίχνουμε σε ένα μείγμα από κορν φλέικς, κανέλα και καρύδα.
Βήμα 7
Τηγανίστε τις μπάλες σε καλά θερμαινόμενο λάδι και σερβίρετε αμέσως με σαντιγί και φρέσκες φράουλες. Εάν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε κάθε μπάλα.
