Είναι πολύ ευχάριστο να πίνετε τσάι με ένα αρωματικό, τραγανό, ζεστό μπαρ με γέμιση, το οποίο είναι εύκολο να φτιαχτεί, αλλά φαίνεται όμορφο και ασυνήθιστο.
Είναι απαραίτητο
- Για το τεστ:
- - 3/4 φλιτζάνι γάλα (ζεστό)
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
- - 1/2 κουταλιά της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- - μια πρέζα μπέικιν πάουντερ
- - 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- - 1 αυγό
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βούτυρο
- -2 φλιτζάνια αλεύρι
- Για να λιπαίνετε τη ζύμη:
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- Για λίπανση των ράβδων:
- - 1 αυγό
Οδηγίες
Βήμα 1
Ζυμώνουμε τη ζύμη και αφήνουμε να ανέβει για 40-60 λεπτά. Αφού η ζύμη διπλασιαστεί σε όγκο, ξεδιπλώστε και διαιρέστε την σε τμήματα. Κυλήστε κάθε τμήμα σε σχήμα οβάλ.
Βήμα 2
Λιπάνετε κάθε οβάλ κέικ με λάδι και κάντε διαμήκεις τομές στο ένα τρίτο μέρος του.
Βάλτε το γέμισμα στο κομμένο κομμάτι, τυλίξτε το σε ρολό και πιέστε καλά τις λωρίδες στη ζύμη έτσι ώστε να μην ξεδιπλώνονται κατά το ψήσιμο.
Βήμα 3
Αφήστε τις ράβδους να ανέβουν σε ένα ζεστό μέρος για 30 λεπτά, βουρτσίζετε με ένα αυγό, πασπαλίζετε με σουσάμι και στη συνέχεια ψήνετε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
Ψήνουμε για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
