"Delight" - πολύ ικανοποιητικό και ταυτόχρονα φως την άνοιξη
σαλάτα. Αυτή η σαλάτα θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση τραπεζιού.
Είναι απαραίτητο
- - κρέας κοτόπουλου - 200 - 250 g
- - πράσινα κρεμμύδια - 1 μεγάλη δέσμη
- - μαϊντανό - 1 μεγάλο μάτσο
- - αυγά - 2-3 τεμ.
- - ντομάτα - 1-2 τεμ.
- - μεταποιημένο τυρί - 1 κομμάτι
- - μαγιονέζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλένουμε το στήθος κοτόπουλου και βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αφαιρέστε το δέρμα και τα οστά και κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
Βήμα 2
Βρασμένα αυγά κοτόπουλου. Τοποθετήστε σε κρύο νερό για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους ή τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 3
Ταξινόμηση κρεμμυδιού και μαϊντανό, ξεπλύνετε, αφήστε να στεγνώσει ελαφρώς και στη συνέχεια ψιλοκόψτε. Σε ξεχωριστά μπολ, ανακατέψτε το κρεμμύδι με μαγιονέζα και μαϊντανό με μαγιονέζα.
Βήμα 4
Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τις ντομάτες σε ξεχωριστό μπολ. Είναι καλύτερα να πάρετε συμπαγείς ντομάτες, διαφορετικά ο πολτός θα θολώσει.
Βήμα 5
Βάλτε σε μια πλάκα με υψηλές πλευρές σε στρώσεις: το πρώτο στρώμα - πράσινα κρεμμύδια με μαγιονέζα, το δεύτερο στρώμα - κρέας κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους. Στρώμα τριών - μαϊντανών με μαγιονέζα, Στρώμα τεσσάρων κύβων αυγών. Επικαλύπτουμε το στρώμα του αυγού με μαγιονέζα, το έκτο στρώμα - ντομάτες σε κύβους, το οποίο επίσης επικαλύπτουμε με μαγιονέζα. Τοποθετήστε το επεξεργασμένο τυρί στον καταψύκτη για 20-30 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το περιτύλιγμα και τρίψτε το σε ένα μεσαίο τρίφτη. Το τριμμένο τυρί είναι το τελευταίο, έβδομο στρώμα της σαλάτας. Δεν χρειάζεται να επικαλύψετε το τυρί με μαγιονέζα. Εάν θέλετε, η σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με βότανα.
