Μερικές φορές, όλοι θέλουμε κάτι γλυκό και νόστιμο. Τι θα λέγατε για τα καλά παλιά cupcakes ή τα μοντέρνα muffins; Το μαγείρεμα θα διαρκέσει 30-40 λεπτά από το χρόνο σας. Και η ευχαρίστηση δεν θα είναι πολύ καιρό.
Είναι απαραίτητο
- - 2 μεσαίες μπανάνες
- - 100 g βούτυρο (μπορεί να αντικατασταθεί με μαργαρίνη)
- - 150 γραμμάρια ζάχαρης
- - 2 αυγα
- - 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ (ή 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα)
- - 250 γραμμάρια αλεύρι
- - 1 μπάρα σοκολάτας
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε το φούρνο για προθέρμανση στους 180 βαθμούς. Ενώ ετοιμάζουμε τα muffins, θα ζεσταθεί ήδη, θα χρειαστούν περίπου 20 λεπτά.
Βήμα 2
Καθαρίζουμε τις μπανάνες, στη συνέχεια ζυμώνουμε με ένα πιρούνι έως ότου επιτευχθεί μια τέτοια κατάσταση που λαμβάνεται το gruel.
Βήμα 3
Είναι απαραίτητο να αλέσετε το βούτυρο με ζάχαρη. Προσθέστε εκεί αυγά και πουρέ μπανάνας, ανακατέψτε τα όλα. Προσθέστε μπέικιν πάουντερ μαζί με αλεύρι, ζυμώνετε σε μια όχι πολύ σκληρή ζύμη.
Βήμα 4
Λιπάνετε τα καλούπια muffin με λάδι και βάλτε τη ζύμη εκεί. Σπάστε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε πάνω από τη ζύμη. Μερικές από τη σοκολάτα μπορούν να αναμιχθούν με τη ζύμη.
Βήμα 5
Βάζουμε τα muffins σε έναν ήδη προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στην ίδια θερμοκρασία 180 μοιρών. Πρέπει να ψήσετε για 15-20 λεπτά.
