Ένα multicooker είναι μια πολυλειτουργική συσκευή. Το πρώτο, το δεύτερο και το επιδόρπιο παρασκευάζονται σε αυτό, και μερικές φορές - ταυτόχρονα. Πολλοί άνθρωποι φοβούνται να φτιάξουν τηγανίτες, πιστεύοντας ότι δεν υπάρχουν κατάλληλα προγράμματα σε αυτό, αλλά αυτό είναι λάθος. Είναι πολύ απλό να καταλάβεις πώς να μαγειρεύεις τηγανίτες σε μια αργή κουζίνα.
Είναι απαραίτητο
- Βούτυρο.
- Γάλα.
- Αυγά.
- Αλεύρι.
- Ζάχαρη.
- Αλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα πρέπει να προθερμάνετε το multicooker. Για να γίνει αυτό, είναι ενεργοποιημένο σε οποιαδήποτε λειτουργία. Πρέπει να ζεσταθεί, αλλιώς η τηγανίτα δεν θα ανέβει. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να προετοιμάσετε τη ζύμη.
Βήμα 2
Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην παραγωγή ζύμης. Σε αυτήν την περίπτωση, όλα φαίνονται στάνταρ. Η ζύμη τηγανιτών πρέπει να είναι λίγο λεπτή. Ένα ποτήρι γάλα αντιπροσωπεύει 1 αυγό, μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι, το ένα τρίτο ενός ποτηριού αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη. Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι. Όλα αναμιγνύονται μέχρι να είναι ομαλά.
Βήμα 3
Τώρα ρίχνουμε τη ζύμη στο multicooker. Ανάλογα με την ισχύ αυτής της συσκευής, πρέπει να προσδιορίσετε το πάχος της τηγανίτας. Αλλά είναι καλύτερα να μην παρασυρθείτε και να προσπαθήσετε να τα κάνετε πιο λεπτά. Δεν είναι απαραίτητο να βάζετε λάδια στο κάτω μέρος, καθώς ο πυθμένας ενός πολυκουζινιού είναι συνήθως μη κολλητικός. Δηλαδή, δεν θα καεί ούτε ένα πιάτο. Αλλά για τη συνήθη γεύση, μπορείτε ακόμα να γράψετε το κάτω μέρος του δοχείου με λάδι.
Βήμα 4
Κάθε τηγανίτα μαγειρεύεται για τουλάχιστον 20 λεπτά, αυτό είναι μόνο από τη μία πλευρά (εάν το multicooker δεν έχει πολλή ισχύ). Για να αποκτήσετε μια χρυσή καφέ κρούστα, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Τηγανητό", εξαρτάται από τον τύπο της πολλαπλής κουζίνας. Απενεργοποιείται, σε αυτήν την περίπτωση, χειροκίνητα, αλλά μετά την πλήρη προετοιμασία των τηγανιτών, διαφορετικά το multicooker θα πρέπει να θερμανθεί ξανά. Σε γενικές γραμμές, η συνταγή είναι αρκετά λειτουργική, ειδικά όταν δεν υπάρχει πραγματική σόμπα και κατάλληλο τηγάνι κοντά.
