Σε περίπτωση που αγαπάτε τα μήλα, δοκιμάστε να φτιάξετε μια γρήγορη ρουστίκ πίτα. Σε μόλις 30 λεπτά μπορείτε να δημιουργήσετε το τέλειο επιδόρπιο τσαγιού.
Είναι απαραίτητο
- Αλεύρι - 1 ποτήρι
- Semolina - 1 ποτήρι
- Ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια
- Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού (μπορείτε να το χαλαρώσετε)
- Βούτυρο - 100 γρ.
- Μήλα - 1 κιλό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατέψτε και τα 4 ξηρά συστατικά.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε τα πλυμένα μήλα και τρίψτε.
Βήμα 3
Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο. Πασπαλίστε το κάτω μέρος του καλουπιού με ένα ξηρό μείγμα (πάχους όχι μεγαλύτερο από 0,5 cm).
Βήμα 4
Βάλτε τα τριμμένα μήλα πάχους 1 cm σε ένα καλούπι που έχει λαδωθεί με βούτυρο. Είναι απαραίτητο να εναλλάσσονται στρώματα: ξηρό, μήλο, ξηρό, μήλο. Το κέικ πρέπει να ξεκινά και να τελειώνει με ένα στεγνό στρώμα
Βήμα 5
Κόψτε το βούτυρο σε λεπτές φέτες και απλώστε σε ολόκληρη την επιφάνεια της πίτας σας. Βάζουμε στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά σε θερμοκρασία 190-200 γρ.
Βήμα 6
Σερβίρετε ζεστό για τσάι. Τέλειο συνδυασμό με παγωτό βανίλια.
