Το Pollock είναι κατάλληλο για σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο ψαριού και ταιριάζει καλά με λαχανικά. Κάνει ένα εξαιρετικό προκατασκευασμένο αυτί ψαριού, σε συνδυασμό με άλλους τύπους ψαριών. Pollock φιλέτο ψημένο με ντομάτα και τυρί σίγουρα θα σας ευχαριστήσει και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Δοκίμασέ το!
Είναι απαραίτητο
-
- 600 γραμμάρια φιλέτο pollock.
- χυμό λεμονιού
- 3 ντομάτες
- 250 γρ. Τυρί;
- 100 g μαϊντανό;
- άλας
- πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Φιλέτα απόψυξης.
Πλύνετε το με κρύο νερό.
Στεγνώστε με χαρτοπετσέτα.
Πασπαλίζουμε τα φιλέτα με χυμό λεμονιού και τοποθετούμε σε ένα πιάτο σχάρας.
Βήμα 2
Πλύνετε τις ντομάτες και κόψτε σε κύκλους.
Κόψτε το τυρόπηγμα σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τις ντομάτες πάνω από το ψάρι, αλατοπιπερώστε και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το τυρί στην κορυφή.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το ψάρι στο φούρνο και τηγανίστε για τα πρώτα πέντε λεπτά στους 250 βαθμούς.
Στη συνέχεια ψήνουμε για άλλα δέκα λεπτά στους 180 βαθμούς. Το φιλέτο είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!
