Μπορείτε να δημιουργήσετε ουράνια ευχαρίστηση με τα χέρια σας! Σας προτείνω να φτιάξετε ένα επιδόρπιο φράουλας που ονομάζεται "Rafaello".
Είναι απαραίτητο
- - φράουλες - 200 g
- - αυγό - 1 κομμάτι
- - ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας
- - βούτυρο - 30 g
- - τυρί cottage - 250 g
- - αλεύρι - 1 ποτήρι
- - ψίχουλα ψωμιού - 1 ποτήρι
- - νιφάδες καρύδας - 1 ποτήρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Συνδυάστε τη ζάχαρη και τα αυγά σε ένα φλιτζάνι. Χτυπάμε καλά το μείγμα και προσθέτουμε το βούτυρο και το τυρί cottage. Συνεχίστε να χτυπάτε το μείγμα καθώς προσθέτετε αυτά τα τρόφιμα.
Βήμα 2
Προσθέστε αλεύρι στο προκύπτον μείγμα στάρπη-ζάχαρης. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και ζυμώστε τη ζύμη.
Βήμα 3
Φτιάξτε μικρά κέικ από τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, τσιμπήστε κομμάτια από αυτό και ξεδιπλώστε ελαφρά. Βάλτε φράουλες στις τορτίλες που αποκτήθηκαν και τυλίξτε τις με τέτοιο τρόπο ώστε να σχηματιστεί μια μπάλα. Για να διευκολύνετε το ρολό, ξεσκονίστε τα χέρια σας με αλεύρι.
Βήμα 4
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και βάλτε φωτιά. Όταν βράσει το νερό, βάλτε τις μπάλες φράουλας σε αυτό και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσουν να επιπλέουν, δηλαδή για 3 λεπτά.
Βήμα 5
Συνδυάστε ψίχουλα καρύδας και ψωμιού σε ένα φλιτζάνι. Ρίξτε τις μαγειρεμένες μπάλες ζύμης σε αυτό το μείγμα. Η φράουλα Rafaello είναι έτοιμη!
