Υπάρχουν πάρα πολλά είδη κέικ, αλλά κάθε ένα από αυτά μπορεί να ετοιμαστεί μόνοι σας στο σπίτι. Σας προτείνω να φτιάξετε μια ημερομηνία-μήλο.
Είναι απαραίτητο
- - ημερομηνίες - 300 g;
- - μήλα - 3 τεμ.
- - φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
- - πλιγούρι βρώμης - 1 ποτήρι
- - μέλι - 3 κουταλιές της σούπας
- - σκόνη ψησίματος για ζύμη - 2 κουταλάκια του γλυκού.
- - αλεύρι σίτου - 0,5 φλιτζάνια
- - χυμό λεμονιού και ξύσμα - 1 τεμ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά τα μήλα και τις ημερομηνίες. Στη συνέχεια, το πρώτο πρέπει να ξεφλουδιστεί και να αφαιρεθεί από τον πυρήνα και το δεύτερο να εκχυλιστεί με οστά. Όταν τελειώσουν αυτές οι διαδικασίες, κόψτε τα φρούτα σε μικρούς κύβους.
Βήμα 2
Τρίψτε το ξύσμα από το λεμόνι με ένα τρίφτη. Πιέστε τον υπόλοιπο πολτό χρησιμοποιώντας αποχυμωτή εσπεριδοειδών. Πάρτε μια ξεχωριστή κατσαρόλα και συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: μερικά από το ξύσμα λεμονιού, χυμό λεμονιού, μέλι και κανέλα. Θερμάνετε αυτό το μείγμα σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 3
Προσθέστε ψιλοκομμένες ημερομηνίες στο θερμαινόμενο μείγμα. Ανακατέψτε καλά τα πάντα, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη σόμπα και αφήστε τα για 5 λεπτά.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, συνδυάστε το ελαφρώς ψυγμένο μείγμα με λεμόνι με ψιλοκομμένα μήλα, φυτικό λάδι, πλιγούρι βρώμης και αλεύρι. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και μεταφέρετε σε ένα ταψί έτσι ώστε το στρώμα του πιάτου να μην υπερβαίνει τα 3 εκατοστά. Ψεκάστε το υπόλοιπο ξύσμα λεμονιού από πάνω. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στείλτε το επιδόρπιο σε αυτό για 25 λεπτά. Η τούρτα με μήλο είναι έτοιμη! Αν θέλετε, μπορείτε να το διακοσμήσετε με καρύδια.
