Υπάρχουν πολλές συνταγές όπως αυτή, αλλά η αρχική ιδέα της διακόσμησης αυτής της σαλάτας δεν θα αφήσει αδιάφορο κανένα μέλος της οικογένειάς σας και η αρμονική γεύση θα κατακτήσει ακόμη και τους πιο επιδέξιος. Οι οικοδέσποινες θα είναι τρελοί γι 'αυτόν, γιατί προετοιμάζεται πολύ απλά.
Είναι απαραίτητο
- - 1 ανανά
- - 300 γρ γαρίδες
- - 2 αυγα
- - 1 πιπεριά
- - 100 g σκληρού τυριού
- - 8-10 τεμ. κεράσι ντομάτα
- - 8 αυγά ορτυκιού
- - φύλλα μαρουλιού
- - μαγιονέζα
- - χυμό λεμονιού
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι και βράζουμε.
Βήμα 2
Ενώ το νερό βράζει, πρέπει να προετοιμάσετε τις γαρίδες: βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό και στη συνέχεια τα βάζετε σε βραστό νερό.
Βήμα 3
Αφού βράσει ξανά, καλύψτε το τηγάνι με καπάκι και μαγειρέψτε μικρές γαρίδες για 6 - 7 λεπτά, μεγάλες για περίπου 10 λεπτά. Φροντίστε να πασπαλίζετε έτοιμες γαρίδες με χυμό λεμονιού.
Βήμα 4
Βράστε τα αυγά, στραγγίστε το ζεστό νερό και αφήστε το να κρυώσει.
Βήμα 5
Κόψτε το πιπέρι σε μικρούς κύβους.
Βήμα 6
Σπάστε τα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας.
Βήμα 7
Τρίψτε το τυρί χοντρό. Κόψτε τη ντομάτα στη μέση.
Βήμα 8
Ο ανανάς πρέπει να πλένεται καλά και να στεγνώνει. Αφού το κόψετε στη μέση, αφαιρέστε τον πολτό από κάθε μισό με ένα μαχαίρι (ή κουτάλι) και κόψτε τον σε κύβους.
Βήμα 9
Ανακατέψτε όλα τα παρασκευασμένα τρόφιμα και την εποχή με μαγιονέζα. Τακτοποιήστε σε πλάκες ανανά.
