Τυρόπιτα

Πίνακας περιεχομένων:

Τυρόπιτα
Τυρόπιτα

Βίντεο: Τυρόπιτα

Βίντεο: Τυρόπιτα
Βίντεο: Παραδοσιακή στριφτή τυρόπιτα Θράκης με χωριάτικο φύλλο. Πανεύκολη 2024, Νοέμβριος
Anonim

Μία από τις απλές συνταγές για νόστιμα πιάτα είναι η τυρί φέτα!

Τυρόπιτα
Τυρόπιτα

Είναι απαραίτητο

  • Για το τεστ:
  • - 300 γραμμάρια αλεύρι
  • - 15 g μαγιά
  • - 50 ml γάλακτος
  • - 50 g βούτυρο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • - 2 αυγα
  • Για πλήρωση:
  • - 350 γραμμάρια φέτα
  • - 4 μεσαίου μεγέθους πατάτες
  • Για λίπανση του προϊόντος:
  • - αυγό
  • Για να γράψετε το φύλλο ψησίματος:
  • - βούτυρο

Οδηγίες

Βήμα 1

Ζυμώνουμε τη ζύμη ζύμης σύμφωνα με τη βασική συνταγή και την βάζουμε σε ένα ζεστό μέρος για να ανέβει.

Βήμα 2

Περνάμε το τυρί μέσω μύλου κρέατος ή τρίφτη και σχηματίζουμε την προκύπτουσα μάζα σε μια μπάλα.

Βήμα 3

Χωρίζουμε την πλησιέστερη ζύμη σε δύο μέρη, καθένα από τα οποία τυλίγεται σε στρώμα πάχους 1, 5-2 cm.

Βήμα 4

Στη μέση ενός στρώματος, απλώνουμε μια μπάλα από τυρί φέτα και την καλύπτουμε με ένα δεύτερο στρώμα στην κορυφή.

Βήμα 5

Τυλίγουμε το προκύπτον προϊόν σε κέικ πάχους 2-2,5 cm, το βάζουμε σε καλούπι, το λαδώνουμε με ένα χτυπημένο αυγό και το στέλνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150-180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Συνιστάται: