Η σαλάτα φασολιών με τόνο και σέλινο ανήκει στην ιταλική κουζίνα. Χάρη στο αρωματικό ντύσιμο, η σαλάτα γίνεται ακόμα πιο νόστιμη! Μπορείτε να φτιάξετε τη συνταγή προσθέτοντας φρέσκο σπανάκι ή τουρσί κρεμμύδια στο ξύδι.
Είναι απαραίτητο
- Για έξι μερίδες:
- - 4 φλιτζάνια φασόλια canellini
- - 340 g κονσέρβας τόνου.
- - 2 μίσχοι σέλινου
- - 1 κρεμμύδι
- - 2 λεμόνια
- 1/2 φλιτζάνι ελιές
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- - 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
- - θαλασσινό αλάτι, φρέσκο πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κατ 'αρχάς, ετοιμάστε την ιταλική σάλτσα σαλάτας. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το χυμό δύο λεμονιών, ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο μαϊντανό, πιπέρι, αλάτι σε ένα βαθύ δοχείο. Ενώ προετοιμάζετε τη σαλάτα, το ντύσιμο θα εμποτιστεί.
Βήμα 2
Συνδυάστε τα φασόλια και το ψιλοκομμένο σέλινο σε ένα βαθύ μπολ. Κόβουμε τις ελιές σε φέτες, προσθέτουμε στα φασόλια.
Βήμα 3
Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Σε αυτό το στάδιο, το κρεμμύδι, εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να ζεματιστεί με βραστό νερό.
Βήμα 4
Στραγγίξτε το χυμό από τον τόνο, σπάστε τα ψάρια σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε στα φασόλια.
Βήμα 5
Απομένει σαλάτα φασολιών μέχρι την εποχή - ρίξτε το σάλτσα, ανακατέψτε απαλά. Τακτοποιήστε την προετοιμασμένη σαλάτα σε μερίδες, σερβίρετε αμέσως.
