Το αβοκάντο είναι ένα καταπληκτικό φρούτο. Ακούμε συνεχώς για τα οφέλη του τελευταία, και εξακολουθεί να μπαίνει στη διατροφή μας. Εάν δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμη, σας συνιστούμε να το κάνετε τουλάχιστον μία φορά.
Γιατί τα αβοκάντο είναι καλά για εσάς
Το αβοκάντο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, όπως κορεσμένα λιπαρά οξέα, προβιταμίνη Α, τοκοφερόλη, βιταμίνες D, PP, C, μερικές βιταμίνες της ομάδας Β. Σε συνδυασμό με ένα σύμπλεγμα ιχνοστοιχείων, αυτός ο καρπός έχει μοναδική επίδραση στο σώμα.
Εάν κοιτάξετε τη σύνθεση των ορυκτών, τότε πιθανότατα θα αλλάξετε τη στάση σας απέναντι στα φαρμακευτικά σύμπλοκα ορυκτών και απλά θα τα αντικαταστήσετε με ένα φρούτο. Κριτής για τον εαυτό σας:
- κάλιο,
- νάτριο,
- ασβέστιο,
- μαγνήσιο,
- φώσφορος,
- μαγγάνιο.
Και δεν είναι μόνο αυτό!
Τα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα αβοκάντο έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και στα χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης. Τα ίδια οξέα επιταχύνουν το μεταβολισμό και ομαλοποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, πράγμα που σημαίνει ότι συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Παρά το γεγονός ότι το αβοκάντο έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (περίπου 250 kcal ανά 100 g), θεωρείται διαιτητικό φρούτο. Το γεγονός είναι ότι το αβοκάντο περιέχει L-καρνιτίνη, η οποία είναι γνωστή ως καυστήρας λίπους και μεταβολικός ενισχυτής.
Το κάλιο στα αβοκάντο βοηθά στην καταπολέμηση της διόγκωσης, η οποία είναι επίσης πολύ σημαντική κατά την απώλεια βάρους. Επίσης, αυτό το στοιχείο είναι διάσημο που μας βοηθά να αντιμετωπίσουμε διάφορες αγχωτικές καταστάσεις.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το αβοκάντο
Το αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία συνταγών. Εάν αποφασίσετε να εισαγάγετε αυτό το φρούτο στη διατροφή σας, τότε πιθανότατα θα σας ενδιαφέρει να μάθετε πώς μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο μαγείρεμα.
Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε πατέ αβοκάντο και σκόρδο - μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ξεχωριστό πιάτο ή ως αυθεντική σάλτσα. Ξεφλουδίστε και κόψτε δύο αβοκάντο, προσθέστε αποφλοιωμένο σκόρδο (στην αρχική συνταγή υπάρχουν 5 κεφάλια, αλλά μπορείτε να πάρετε λιγότερα - για γεύση), δύο κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο και την ίδια ποσότητα χυμού λεμονιού, φρέσκο βασιλικό, καρυκεύματα για γεύση. Ψιλοκόβουμε τα βότανα και το σκόρδο, ρίχνουμε τα πάντα σε ένα μπολ μπλέντερ και πουρέ προσεκτικά.
Τα αβοκάντο είναι υπέροχα για ένα υγιεινό και ικανοποιητικό σνακ. Ξεφλουδίστε ένα φρούτο, κόψτε σε μικρούς κύβους, περάστε το σκόρδο μέσω της πρέσας, κόψτε τα χόρτα. Κόψτε την ντομάτα σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο με χυμό λεμονιού, ανακατέψτε με λαχανικά και αβοκάντο. Το μείγμα ταιριάζει καλά με ψωμί φρυγανιάς και ζύμης.
Το αβοκάντο χρησιμοποιείται επίσης στην οικιακή κοσμετολογία. Απλά πρέπει να ζυμώσετε τον πολτό με ένα πιρούνι και να εφαρμόσετε τον πολτό στο πρόσωπο ή τα μαλλιά σας και θα εκτιμήσετε το εκπληκτικό αποτέλεσμα μιας απλής μάσκας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον πολτό αβοκάντο ως βάση και να προσθέσετε τα αγαπημένα σας συστατικά, όπως λάδι κολλιτσίδας για τα μαλλιά ή πλιγούρι βρώμης για το πρόσωπό σας.
