Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για τα οφέλη του χυμού μούρων, λαχανικών και φρούτων. Οι φρέσκοι χυμοί είναι πολύ ευεργετικοί για το σώμα, γιατί βελτιώνουν το μεταβολισμό, ομαλοποιούν την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα, απομακρύνουν την περίσσεια υγρού. Είναι γνωστό ότι δεν παίζουν τον τελευταίο ρόλο στη διαδικασία αναζωογόνησης, ενισχύοντας την ανοσία.
Οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει μια πλήρη λίστα ποτών, η χρήση των οποίων έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα.
Ο χυμός ροδιού είναι πλούσιος σε βιταμίνες C, B1, B2, καροτένια, οργανικά οξέα. Είναι ένα από τα καλύτερα μέσα για την ενίσχυση της ανοσίας, όχι χωρίς λόγο, αποδίδεται σε ασθενείς μετά από χειρουργική επέμβαση ή που έχουν υποστεί σοβαρές ασθένειες. Αποδεικνύεται ότι ο χυμός ροδιού αποτρέπει την πρόωρη γήρανση, είναι πολύτιμος για το κυκλοφορικό, νευρικό και καρδιακό σύστημα.
Ο χυμός σταφυλιών περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών Β, οι οποίες είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για το δέρμα και τα νύχια. Η κατανάλωση χυμού σταφυλιών βοηθά στη διατήρηση της μνήμης, στην καταπολέμηση λοιμώξεων και ακόμη και στον καρκίνο του μαστού (χυμός από ποικιλίες σκούρου σταφυλιού). Οι γιατροί συστήνουν αυτό το χυμό σε περίπτωση νευρικής εξάντλησης του σώματος, με βλάβη.
Στη λαϊκή ιατρική, ο χυμός βατόμουρου τοποθετείται ως αντιφλεγμονώδης, αντι-σπασμωδικός, αναλγητικός παράγοντας. Ο χυμός συνιστάται για διαβήτη και παχυσαρκία. Το ποτό βατόμουρου έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των ούλων, αποτρέποντας τις ασθένειές τους. Και το πιο διάσημο γεγονός είναι ότι ενισχύει την όραση.
Ο χυμός μήλου (αδιευκρίνιστος) είναι χρήσιμος για ασθένειες των νεφρών και του ήπατος, αθηροσκλήρωση, αναιμία (ο χυμός περιέχει πολύ σίδηρο). Αυτό το ποτό συνιστάται για διαιτητικά γεύματα και καπνιστές.
Όλοι οι φρέσκοι χυμοί είναι πολύ συμπυκνωμένοι και πρέπει να αραιώνονται με νερό.
Όλοι οι χυμοί είναι καλοί για το σώμα. Φέρουν ένα φορτίο βιταμινών, μικρο και μακρο στοιχεία, μέταλλα. Μαζί με τις θεραπευτικές λειτουργίες, ενεργοποιούν ένα άτομο. Και οι διατροφολόγοι λένε ότι η τακτική κατανάλωση 100 g χυμού (όσο περισσότερο, τόσο το καλύτερο) προστατεύει το σώμα από διάφορες ασθένειες και συμβάλλει στην αντοχή στο στρες.
