Τα πλούσια κόκκινα, ανοιχτό ροζ, χρυσο-πορτοκαλί και σχεδόν μαύρα κεράσια αγαπούν τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το χρώμα της επιδερμίδας της δεν είναι απλώς μια ιδιοτροπία της φύσης: σηματοδοτεί ακριβώς ποια είναι τα οφέλη μιας συγκεκριμένης ποικιλίας γλυκών κερασιών. Έχοντας μάθει να καταλαβαίνει το κεράσι "φανάρι", ένα άτομο μπορεί να ξεχάσει πολλά προβλήματα που σχετίζονται με τη σωματική και ψυχική υγεία.
Όσο πιο σκοτεινό τόσο το καλύτερο
Οι πλουσιότερες σε θρεπτικά συστατικά είναι ποικιλίες γλυκών κερασιών "με κόκκινο δέρμα" και "μελαχροινός". Είναι άφθονα σε μικροθρεπτικά συστατικά: ο σίδηρος, το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο και ο φώσφορος είναι τα κύρια σε αυτήν τη λίστα. Χάρη σε αυτήν τη σύνθεση, τα οφέλη των γλυκών κερασιών είναι αναμφίβολα. Συνιστάται για άτομα που πάσχουν από αναιμία, καρδιαγγειακές παθήσεις, οστεοπόρωση και ακόμη και νευρικές διαταραχές. Επιπλέον, αυτό το μούρο περιέχει πυριτικό οξύ, το οποίο επιβραδύνει την ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων στο ανθρώπινο σώμα. Και η παρουσία στη σύνθεση ενζύμων - συγκεκριμένων πρωτεϊνών - προάγει την επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών, την αποβολή των τοξινών από αυτήν και τη διάσπαση του υπερβολικού αμύλου.
Η χρωστική ανθοκυανίνη είναι υπεύθυνη για το πλούσιο χρώμα των μούρων. Ανήκει επίσης στην ομάδα των αντιοξειδωτικών που εμποδίζουν το σχηματισμό επιβλαβών ριζών στο ανθρώπινο σώμα, οδηγώντας σε καρκίνο.
Όσον αφορά το ροζ και πορτοκαλί χρώμα των μούρων, είναι λιγότερο κορεσμένα με χρήσιμες ουσίες, αλλά ταυτόχρονα είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν αλλεργίες. Όσο πιο όξινο είναι ένα μούρο, τόσο περισσότερη βιταμίνη C περιέχει, υποστηρίζει ανοσία και λιγότερα σάκχαρα. Επομένως, σε αντίθεση με τις κόκκινες και μαύρες ποικιλίες, μπορεί να καταναλωθεί από άτομα που έχουν διαγνωστεί σακχαρώδη διαβήτη - φυσικά, σε περιορισμένες ποσότητες. Από την άλλη πλευρά, τα βύσσινα μπορούν να προκαλέσουν γαστρεντερικές παθήσεις, οπότε θα πρέπει να απορριφθούν για όσους πάσχουν από υψηλή οξύτητα του στομάχου.
Βοήθεια για έγκυες
Ένα θέμα που χρήζει ιδιαίτερης προσοχής είναι τα οφέλη των κερασιών για τις εγκύους. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι έχει ήπιο διουρητικό και καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο είναι σημαντικό για τις γυναίκες σε μια ενδιαφέρουσα θέση. Και στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης, μια χούφτα μούρα θα βοηθήσει στην εξάλειψη των σημείων τοξικότητας και στον κορεσμό του σώματος με χρήσιμες ουσίες.
Η παρουσία μαγνησίου στα μούρα σας επιτρέπει επίσης να ανακουφίσετε την υπερτονικότητα της μήτρας, η οποία είναι συχνά η αιτία των αποβολών ή της πρόωρης γέννησης. Και το φολικό οξύ, που είναι μέρος αυτού, συμβάλλει στην πλήρη ανάπτυξη του μωρού.
Επιπλέον, τα κεράσια θα ενισχύσουν την ανοσία της μέλλουσας μητέρας, που υπονομεύεται σημαντικά λόγω της εγκυμοσύνης, και θα αποτρέψουν την εμφάνιση επικίνδυνων αναιμιών από έλλειψη σιδήρου.
Χυμός ή πουρέ
Στην οικιακή κοσμετολογία, χρησιμοποιούνται συχνότερα μάσκες βασισμένες σε πουρέ τύπου μούρων από μούρα κερασιάς. Εφαρμόζονται στο πρόσωπο, διεγείρουν τις μεταβολικές διεργασίες στα κύτταρα του δέρματος και απομακρύνουν τις τοξίνες από αυτό. Επιπλέον, το πλύσιμο με φρέσκο χυμό κερασιού είναι ευεργετικό. Τόσο στην πρώτη όσο και στη δεύτερη περίπτωση, το δέρμα γίνεται ελαφρύτερο, πιο λαμπερό και υγιές.
Επιπλέον, τα κεράσια μπορούν να συνδυαστούν με άλλα προϊόντα: μια μάσκα πουρέ μούρων αναμεμιγμένη με ξινή κρέμα θα ενυδατώσει ξηρό και ένα μείγμα χυμών κερασιού και λεμονιού θα στεγνώσει το λιπαρό δέρμα.
Είτε μέσα είτε έξω, αυτό το μούρο κάνει θαύματα παντού. Έτσι, τα οφέλη των κερασιών είναι πιθανότατα δεδομένα παρά ένα θέμα διαμάχης.
