Αυτό το κέικ παρασκευάζεται γρήγορα, μια γρήγορη συνταγή, αποδεικνύεται ασυνήθιστα νόστιμο. Το γλυκό δόντι και τα παιδιά θα το εκτιμήσουν ιδιαίτερα. Αποδεικνύεται ένα παντεσπάνι με συμπυκνωμένη κρέμα γάλακτος, διακοσμημένο με φοντάν σοκολάτας και marshmallow στην κορυφή.
Είναι απαραίτητο
- Για δώδεκα μερίδες (1 ολόκληρο κέικ):
- - 1 ποτήρι αλεύρι
- - 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- - 1 κουτάκι βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος
- - 4 αυγά
- - 700 g marshmallows.
- - 250 g βούτυρο
- - 50 γραμμάρια λαδιού.
- - 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια γάλακτος, σκόνη κακάου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Φτιάξτε ένα μπισκότο. Ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλεύρι, ψήστε σε περγαμηνή στο φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία για 30 λεπτά. Στη συνέχεια ψύξτε το μπισκότο, κόψτε σε 2 ίσα μέρη. Εάν θέλετε το φλοιό να αποδειχθεί πιο ζουμερό, απολαύστε το με οποιοδήποτε γλυκό σιρόπι.
Βήμα 2
Προετοιμάστε το φοντάν. Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, 50 γρ. Βούτυρο, 3 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη και γάλα. Ανακατέψτε τα πάντα, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι, αφήστε τη μάζα να βράσει - έχετε μια μάζα έλξης. Ψύξτε σε θερμή θερμοκρασία.
Βήμα 3
Προετοιμάστε την κρέμα. Συνδυάστε το βραστό συμπυκνωμένο γάλα με βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπήστε για περίπου 15 λεπτά για να πάρετε μια ομοιογενή παχιά μάζα.
Βήμα 4
Τώρα μένει να μαζέψουμε ένα όμορφο κέικ. Χτυπήστε ένα κέικ μπισκότου με κρέμα, βάλτε marshmallow, χωρισμένο σε μισά, σε αυτό σε κύκλο και, στη συνέχεια, επικαλύψτε με κρέμα στην κορυφή έτσι ώστε το marshmallow να μην είναι ορατό από πάνω. Τοποθετήστε το δεύτερο στρώμα κέικ, καλύψτε τις πλευρές και το πάνω μέρος του κέικ με την υπόλοιπη κρέμα, θα πρέπει να υπάρχει αρκετή κρέμα στην κορυφή! Βάλτε το marshmallow στην κορυφή, πιέστε το λίγο με τα χέρια σας, ρίξτε το άφθονα με γλυκό φοντάν. Αφήστε το κέικ Bear Treat να μουλιάσει για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και μετά ψύξτε όλη τη νύχτα.
