Μια σαλάτα με το συναρπαστικό όνομα "Νύφη" είναι ιδανική για ένα προγραμματισμένο ρομαντικό δείπνο. Είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστεί, αλλά ταυτόχρονα ελαφρύ και νόστιμο.
Είναι απαραίτητο
- - 1 βρασμένη πατάτα
- - 2 βραστά μεσαίου μεγέθους καρότα
- - 2 βραστά τεύτλα μεσαίου μεγέθους
- - 100 γραμμάρια σκληρού τυριού
- - 3 βραστά αυγά
- - 1 μεγάλο κρεμμύδι
- - 200 γραμμάρια μαγιονέζας
- - φυτικό λάδι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το κρεμμύδι. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 2
Κόψτε τα τεύτλα κατά μήκος, κόψτε τις πλάκες κατά 2-3 χιλιοστά και κόψτε τις καρδιές από αυτές με ένα καλούπι (αυτό θα είναι μια διακόσμηση).
Βήμα 3
Τρίψτε τα τεύτλα που παραμένουν σε χοντρό τρίφτη. Κάντε το ίδιο με πατάτες.
Βήμα 4
Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη.
Βήμα 5
Διαχωρίστε τους κρόκους από τα λευκά. Τρίψτε τα ξεχωριστά σε λεπτό τρίφτη.
Βήμα 6
Βάλτε τα υλικά στα μπολ σε στρώσεις:
- 1 στρώση: ένα μικρό στρώμα πατάτας, λίγο τηγανητό κρεμμύδι, ελαφρύ αλάτι, βούρτσα με μαγιονέζα.
- 2ο στρώμα: καρότα, τηγανητά κρεμμύδια, ελαφρώς αλάτι, βούρτσα με μαγιονέζα.
- 3ο στρώμα: τεύτλα, τηγανητά κρεμμύδια, ελαφρά αλάτι, γράσο με μαγιονέζα.
- 4ο στρώμα: κρόκος, τυρί, ελαφρά αλάτι, βούρτσα με μαγιονέζα.
- 5ο στρώμα: πρωτεΐνη, ελαφρά αλάτι, γράσο με μαγιονέζα (απλώστε απαλά το τελευταίο στρώμα με ένα κουτάλι).
Βήμα 7
Διακοσμήστε την κορυφή με παντζάρια καρδιές και βότανα.
