Το τυρί cottage είναι μια αγαπημένη λιχουδιά παιδιών και ενηλίκων. Αλλά όχι απλό τυρί cottage, αλλά σωστά μαγειρεμένο. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το κέικ; Μπορεί να παρασκευαστεί με μαρμελάδα, μούρα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα, μέλι. Και το πιο σημαντικό, ένα τέτοιο επιδόρπιο είναι πολύ χρήσιμο, γιατί όλοι γνωρίζουν τα οφέλη αυτού του γαλακτοκομικού προϊόντος.
Είναι απαραίτητο
- - 1 κιλό τυρί cottage
- - 1/2 κουταλιά της σούπας. αλεύρι
- - 1/2 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα
- - 3 αυγά
- - 1/2 κουτ σβησμένη σόδα
- - 4 κουταλιές της σούπας μέλι
- - 50 g βούτυρο
- - φρούτα, σταφίδες, μαρμελάδα, ξηροί καρποί, ζαχαρωμένα φρούτα για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Μαγειρεύοντας τη ζύμη. Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά έως ότου υπάρχει ισχυρός αφρός, προσθέτουμε αλεύρι, χτυπάμε ξανά, προσθέτουμε σόδα με ξίδι, ανακατεύουμε
Βήμα 2
Απλώστε ένα ταψί με ηλιέλαιο, ρίξτε τη ζύμη σε αυτό, βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 μοίρες, ψήστε για περίπου 15 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό.
Βήμα 3
Προς το παρόν, χτυπήστε ελαφρά το τυρί cottage με μέλι και μαλακό βούτυρο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξινή κρέμα.
Βήμα 4
Βάλτε την προκύπτουσα μάζα στάρπη σε ένα μισό ψημένο μπισκότο. Τοποθετήστε ξανά στο φούρνο και συνεχίστε το μαγείρεμα στην ίδια θερμοκρασία για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
