Ακόμα και το πιο βασικό σάντουιτς μπέικον μπορεί να είναι μια πραγματική γαστρονομική απόλαυση. Η ιδιαιτερότητά του έγκειται στο γεγονός ότι το μπέικον τηγανίζεται σε μια ζάχαρη-καφέ.
Είναι απαραίτητο
- - 8 φέτες ακατέργαστου μπέικον
- - φρέσκο αλεσμένο καφέ - το ένα τέταρτο του ποτηριού.
- - ζάχαρη (καφέ) - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - τυρί (κρεμώδες) - 1 κουταλιά της σούπας
- - ξύσμα λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας
- - λεμόνι - 1/2
- - ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας
- - κόκκινη πιπεριά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - φύλλα μαρουλιού
- - ψωμί.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, πρέπει να μαρινάρετε το μπέικον. Χρησιμοποιούμε κόκκινη πιπεριά, αλεσμένο καφέ, ζάχαρη και νερό ως μαρινάδα. Διανέμεται το μείγμα σε φέτες μπέικον, καλύπτουμε με μεμβράνη προσκόλλησης και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες (ή μια νύχτα).
Βήμα 2
Στο επόμενο βήμα, προθερμάνετε το φούρνο στους 190-200 βαθμούς.
Στη συνέχεια, καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε το μπέικον πάνω του.
Πρέπει να ψήσετε το μπέικον για 15-20 λεπτά, έως ότου γίνει τραγανό.
Βήμα 3
Κάνοντας τη σάλτσα σάντουιτς. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το τριμμένο τυρί, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό, το ελαιόλαδο και το κόκκινο πιπέρι.
Βήμα 4
Λιπάνετε το ψωμί με αυτό το μείγμα (καλύτερα - τηγανισμένο), απλώστε το μαρούλι, το μπέικον και σερβίρετε ζεστό στο τραπέζι.
