Ένα φωτεινό πολύχρωμο σπίτι θα δημιουργήσει μια υπέροχη ατμόσφαιρα για κάθε γιορτή. Η κατασκευή ενός σπιτιού μελόψωμο είναι μια διασκεδαστική και ευχάριστη δραστηριότητα στην οποία τα παιδιά μπορούν επίσης να συμμετέχουν με ευχαρίστηση. Τα προϊόντα αποθηκεύονται πολύ περισσότερο από ό, τι τα κέικ με κρέμα πρωτεΐνης, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να καταναλωθούν σταδιακά, απολαμβάνοντας ένα δώρο φτιαγμένο με τα χέρια σας.
Είναι απαραίτητο
- Για τη ζύμη μελοψωμάτων:
- - 3 κρόκους
- - 700 γραμμάρια αλεύρι
- - 140 ml γάλακτος
- - 175 γραμμάρια βούτυρο
- - 175 γραμμάρια μαύρης ζάχαρης.
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- - 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ
- - 3 κουταλιές ελαφριά μελάσα (ελαφρύ μέλι)
- Για διακόσμηση:
- - καραμέλα από βαμβάκι (για "καπνό") ·
- - δύο παχιά μπαστούνια ζάχαρης.
- - ζάχαρη με τη μορφή λαμπερών κρυστάλλων ·
- - έτοιμο κερασάκι λευκής και πράσινης ζάχαρης (βασιλικό κερασάκι) ·
- - μικρά πολύχρωμα γλυκά (M & M's, gummies)
- - μικρά αστέρια λευκής σοκολάτας, στρογγυλά επιθέματα σοκολάτας
Οδηγίες
Βήμα 1
Φτιάξτε ζύμη μελοψωμάτων. Ζεσταίνουμε το μέλι (μελάσα) μέχρι να διαλυθούν οι κρύσταλλοι και μετά να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη στην αφράτη κρέμα σε ένα μεγάλο μπολ. Στη συνέχεια, ενώ χτυπάτε, προσθέστε τους κρόκους έναν κάθε φορά. Κοσκινίστε το αλεύρι με σόδα και τζίντζερ, ρίξτε γάλα, μέλι (μελάσα).
Βήμα 2
Ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσει. Ξεσκονίστε την επιφάνεια εργασίας με αλεύρι και ζυμώστε τη μαλακή ζύμη, πιέζοντας απαλά τη μάζα με τα δάχτυλά σας. Χωρίστε την τελική ζύμη σε έξι ίσα κομμάτια. Αφού ξεσκονίσετε το τραπέζι με αλεύρι, τυλίξτε κάθε μέρος της ζύμης σε στρώση πάχους 5 mm. Τοποθετήστε δύο μισά του σπιτιού μελόψωμο σε ένα ταψί. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τα τυλιγμένα κομμάτια ζύμης στο μέγεθος κάθε μέρους του καλουπιού.
Βήμα 3
Μεταφέρετε τα κατάλληλα εξαρτήματα σε ένα καλούπι σιλικόνης και πιέστε σταθερά σε όλη τη ζύμη, έτσι ώστε να αποτυπώνονται τα μοτίβα των παραθύρων στα τοιχώματα του σπιτιού και τα πλακίδια στην οροφή. Ψήνουμε σε φούρνο στους 180 ° C για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αφού αφαιρέσετε τα ψημένα κομμάτια μελόψωμο από τα μισά του καλουπιού και μεταφέρετε για να κρυώσουν σε μια σχάρα. Εφαρμόστε λευκό πάγωμα από μια τσάντα σωληνώσεων στις πλευρές και στο κάτω μέρος του σπιτιού.
Βήμα 4
Συναρμολογήστε το μελόψωμο σπίτι. Έχοντας τοποθετήσει τους τοίχους του σπιτιού σε ασημένια σανίδα, πιέστε τους μαζί με τις άκρες επενδεδυμένες με λούστρο. Στερεώστε τα μέρη πιέζοντας προς τα κάτω με όλες τις πλευρές με δοχεία, αφήστε για μια ώρα μέχρι να σκληρύνει εντελώς το λούστρο. Απλώστε ένα άλλο λούστρο στο πάνω άκρο των πλευρικών τοιχωμάτων και στην κορυφογραμμή της οροφής για να δημιουργήσετε το πλαίσιο οροφής.
Βήμα 5
Βάλτε τα κομμάτια της καμινάδας στην πλαγιά της οροφής. Χρησιμοποιώντας ένα στυλό ζαχαροπλαστικής, ευθυγραμμίστε τη λευκή ζάχαρη άχνη κατά μήκος των άκρων των πλακιδίων. Απλώστε το λούστρο κατά μήκος μιας από τις άκρες της πόρτας και κολλήστε το στην αντίστοιχη τρύπα του σπιτιού σαν να ήταν ανοιχτό. Τοποθετήστε το σπίτι σε δροσερό μέρος για μια νύχτα για να σκληρύνει το πάγωμα.
Βήμα 6
Διακοσμώ το σπίτι. Τοποθετήστε τη λευκή ζάχαρη άχνη από μια σακούλα ζαχαροπλαστικής κάτω από τις άκρες των πάνελ οροφής, κάνοντάς τα να μοιάζουν με παγάκια. Συνδέστε πολύχρωμα πανομοιότυπα γλυκά στην άνω άρθρωση της οροφής και στις πλευρές, κατά μήκος της κορυφογραμμής της οροφής. Απλώστε το λούστρο στην κορυφή της καμινάδας με τη μορφή χιονιού. Εισαγάγετε ένα χνουδωτό κομμάτι από βαμβάκι καραμέλα στο σωλήνα, προσομοιώνοντας τον καπνό.
Βήμα 7
Χρησιμοποιώντας ένα μικρό αιχμηρό μαχαίρι, κόψτε τα τακτοποιημένα κομμάτια από τα ούλα ή το ζελέ σε σχήμα εσοχών στα κουφώματα και κολλήστε τα με σταγόνες λούστρου στη θέση των γυαλιών. Συνδέστε μεγάλα επιμήκη κομμάτια μαρμελάδας (ζελέ) κάτω από τα κάτω παράθυρα.
Βήμα 8
Διακοσμήστε τα περβάζια με λευκό λούστρο με λαβή ζαχαροπλαστικής και τα κουφώματα και τα συνδετικά παραθύρων με λούστρο πράσινης ζάχαρης. Συνδέστε ένα χρωματιστό, μικρό κομμάτι καραμέλας στην πόρτα με τη μορφή λαβής. Καλύψτε το χιόνι με λευκό γλάσο στο πάνω μέρος των παραθύρων, στην πόρτα και κατά μήκος του επάνω και του κάτω μέρους των παραθυρόφυλλων.
Βήμα 9
Καλύψτε ολόκληρη την ελεύθερη περιοχή της σανίδας γύρω από το σπίτι με όλη τη λευκή ζάχαρη άχνη, ανυψώνοντάς την ελαφρώς με μια σπάτουλα, σαν χιόνι. Απλώστε μια λωρίδα σοκολάτας. Πασπαλίστε το "χιόνι" με μικρά αστέρια λευκής σοκολάτας και γυαλιστερά κρύσταλλα ζάχαρης.
Βήμα 10
Τοποθετήστε πράσινο και λευκό γλάσο σε μελόψωμο θάμνους, πασπαλίστε με κρύσταλλα ζάχαρης και τοποθετήστε κοντά στο σπίτι. Τοποθετήστε το διακοσμημένο σπίτι σε δροσερό, ξηρό μέρος μέχρι να στερεοποιηθεί το λούστρο.
