Πασχαλινή σαλάτα αυγών

Πίνακας περιεχομένων:

Πασχαλινή σαλάτα αυγών
Πασχαλινή σαλάτα αυγών

Βίντεο: Πασχαλινή σαλάτα αυγών

Βίντεο: Πασχαλινή σαλάτα αυγών
Βίντεο: Τζιγεροσαρμάδες και Πασχαλινή Σαλάτα με Αυγά & Αβοκάντο 2024, Μάρτιος
Anonim

Μια όμορφη, φωτεινή και νόστιμη σαλάτα είναι ιδανική για το Πάσχα και θα φαίνεται υπέροχη δίπλα στο Πάσχα ή στο Πάσχα.

Σαλάτα
Σαλάτα

Είναι απαραίτητο

  • - 250 g ζαμπόν (κρέας, λουκάνικο)
  • - 5 αυγά
  • - πράσα (150 γραμμάρια κρεμμύδια)
  • - 150 γραμμάρια καρότα
  • - 300 g πατάτας.
  • - μαγιονέζα
  • - φυτικό λάδι;
  • - πιπέρι
  • - άλας;
  • Για διακόσμηση:
  • - πολύχρωμο πιπέρι
  • - χόρτα

Οδηγίες

Βήμα 1

Πλύνετε τις πατάτες και ψήστε στο φούρνο στους 180 ° C για 40-50 λεπτά. Οι πατάτες φούρνου προσθέτουν μια ιδιαίτερη γεύση στο πιάτο.

Ψύξτε τις πατάτες, ξεφλουδίστε και τρίψτε.

Βράζουμε τα αυγά, χωρίζοντας τα λευκά από τους κρόκους και τα τρίβουμε ξεχωριστά.

Βήμα 2

Κόψτε το κρέας σε μικρούς κύβους.

Ψιλοκόβουμε τα πράσα, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, προσθέτουμε τα καρότα, τρίβουμε σε μεσαίο τρίφτη, συνεχίζουμε το τηγάνισμα.

Βήμα 3

Βάλτε τις πατάτες σε σχήμα αυγού σε μια μεγάλη πινακίδα, αλατοπίπερο και αρωματίστε, βουρτσίζετε με μαγιονέζα.

Τοποθετήστε το κρέας στις πατάτες και βουρτσίζετε με μαγιονέζα.

Τρίψτε τους κρόκους στο κρέας, προσθέστε λίγο αλάτι, γράσο με μαγιονέζα.

Απλώστε το κρεμμύδι και το καρότο στους κρόκους και μετά τη μαγιονέζα.

Η σαλάτα είναι επενδεδυμένη με πρωτεΐνες στην κορυφή.

Βήμα 4

Διακοσμήστε τη σαλάτα με φιγούρες κομμένες από πιπέρι, πασπαλίστε με βότανα γύρω από το αυγό.

Συνιστάται: