Το γεμιστό ψάρι είναι ένα υπέροχο πιάτο για ένα γιορτινό τραπέζι. Αλλά πρέπει να το σερβίρετε όμορφα στους επισκέπτες. Η διακόσμηση ενός τέτοιου ψαριού είναι μια δημιουργική διαδικασία. Δείξτε τη φαντασία σας και ένα μαγειρικό αριστούργημα θα είναι στο τραπέζι.
Είναι απαραίτητο
-
- βραστά αυγά;
- μαγιονέζα;
- λεμόνι;
- βακκίνια;
- ελιές ή ελιές
- βραστά καρότα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε τα γεμιστά ψάρια σε ένα πιάτο όπου θα το σερβίρετε στο τραπέζι. Εάν έχετε γεμιστά ψάρια που έχουν κοπεί σε μικρές μερίδες, διαμορφώστε τα σε ένα ολόκληρο ψάρι σε μια πιατέλα.
Βήμα 2
Πλύνετε καλά το λεμόνι, ζεματίστε το με ζεστό νερό. Κόψτε το λεμόνι σε κύκλους, αφαιρέστε τους σπόρους. Κόψτε κάθε κύκλο λεμονιού στο μισό. Ευθυγραμμίστε τις φέτες λεμονιού με περίγραμμα γύρω από το γεμιστό ψάρι. Μπορείτε να εναλλάξετε λεμόνι με ελιές ή ελιές. Ανεμιστείτε μερικές φέτες στο κέντρο του ψαριού, σχηματίζοντας έναν κύκλο. Τοποθετήστε μια ελιά στη μέση. Αποδείχθηκε λουλούδι.
Βήμα 3
Διακοσμήστε τα γεμιστά ψάρια σε ένα πιάτο με δίχτυ μαγιονέζας. Θα είναι ευκολότερο να το κάνετε αυτό εάν πάρετε μια συσκευασία μαγιονέζας με ένα διανομέα. Στη συνέχεια, βάλτε ένα βακκίνιο σε κάθε κελί που λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της διακόσμησης.
Βήμα 4
Μπορείτε να διακοσμήσετε τα ψάρια με μαργαρίτες αυγών. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα πέταλα των μαργαριτών από το ασπράδι. Απλώστε τα πάνω από το ψάρι για να σχηματίσουν λουλούδια. Κάντε τη μέση των μαργαριτών από τους κύκλους των βρασμένων καρότων.
Βήμα 5
Φτιάξτε τριαντάφυλλα από βραστά καρότα. Κόψτε τα καρότα κατά μήκος σε λεπτές φέτες και μετά σε ορθογώνια διαφορετικών μεγεθών. Στρογγυλοποιήστε τη μία άκρη κάθε αντικειμένου εργασίας με ένα κοφτερό μαχαίρι. Αυτά θα είναι τα άνω άκρα των πετάλων. Ρίξτε το μικρότερο πέταλο σε έναν κώνο. Στη συνέχεια, τυλίξτε τα πέταλα στη μέση, ξεκινώντας με το μικρότερο. Μόλις σχηματίσετε ένα τριαντάφυλλο του μεγέθους που θέλετε, τοποθετήστε το πάνω από τα ψάρια. Φτιάξτε μερικά λουλούδια συμμετρικά ή τακτοποιώντας τα στο κέντρο του πιάτου.
Βήμα 6
Κόψτε έναν κύλινδρο ύψους 2-3 cm από τα βρασμένα καρότα και κόψτε τον προσεκτικά σε σπείρα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Σχηματίστε ένα τριαντάφυλλο από την προκύπτουσα σπείρα και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο.
Βήμα 7
Χρησιμοποιώντας αυτές τις συμβουλές ή δημιουργώντας τη δική σας έκδοση διακόσμησης, θα κάνετε το γιορτινό τραπέζι ακόμα πιο κομψό και τα πιάτα πιο ορεκτικά.
