Πώς να φτιάξετε πίτα δαμάσκηνου

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φτιάξετε πίτα δαμάσκηνου
Πώς να φτιάξετε πίτα δαμάσκηνου

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε πίτα δαμάσκηνου

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε πίτα δαμάσκηνου
Βίντεο: Πως να φτιάξετε τις πιο νόστιμες ΦΟΥΣΚΩΤΕΣ πίτες! Αράβικες ή Κυπριακές Πίτες! - Pita Bread Recipe! 2024, Μάρτιος
Anonim

Οι φρουτοπιτάδες απολαμβάνουν πάντα τους γκουρμέ - είναι ευάεροι, τρυφεροί και ζουμεροί ταυτόχρονα λόγω φρέσκων φρούτων.

Πώς να φτιάξετε πίτα δαμάσκηνου
Πώς να φτιάξετε πίτα δαμάσκηνου

Είναι απαραίτητο

  • - 5 αυγά (κρόκοι χωριστά από το λευκό)
  • - 200 γρ. ζάχαρη άχνη;
  • - 230 γρ. βούτυρο;
  • - 210 γρ. αλεύρι;
  • - μισή κουταλιά της σούπας σκόνη ψησίματος (περίπου 6 γρ.).
  • - 6 δαμάσκηνα (φρέσκα ή κονσερβοποιημένα).

Οδηγίες

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 175C. Χτυπάμε τη ζάχαρη άχνη και τους κρόκους σε ένα μπολ, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και χτυπάμε ξανά.

Εικόνα
Εικόνα

Βήμα 2

Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και προσθέστε στους κρόκους και το βούτυρο, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.

Βήμα 3

Χτυπάμε τα λευκά μέχρι να σφίξει τον αφρό και προσθέτουμε στη ζύμη, ανακατεύουμε απαλά.

Βήμα 4

Βάζουμε τη ζύμη σε ένα ταψί (22 x 33 cm), καλυμμένο με χαρτί ζαχαροπλαστικής.

Εικόνα
Εικόνα

Βήμα 5

Ισοσταθμίζουμε τη ζύμη και απλώνουμε τα μισά δαμάσκηνα στην ίδια απόσταση μεταξύ τους.

Εικόνα
Εικόνα

Βήμα 6

Ψήνουμε την πίτα στο φούρνο για 20-25 λεπτά. Για ομορφιά, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη (προαιρετικό), πριν το σερβίρετε, κόψτε σε κομμάτια έτσι ώστε το καθένα να έχει το μισό δαμάσκηνο.

Συνιστάται: