Θέλετε να ετοιμάσετε πρωινό γρήγορα και για όλη την οικογένεια; Δοκιμάστε να φτιάξετε νόστιμες βάφλες σε μόλις 30 λεπτά. Είναι ιδανικά για κάθε γέμιση σιροπιού ή μούρων.
Είναι απαραίτητο
- -4 φλιτζάνια αλεύρι premium
- -1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικό)
- -3 κουταλιές σκόνη ψησίματος
- -2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
- -2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- -1 και ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- -1 αυγό
- -1 ποτήρι πλήρες γάλα (εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα 2%)
- -1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- - φρούτα (προαιρετικά)
- -βούτυρο (προαιρετικό)
- - σιρόπι χαρτιού (προαιρετικό)
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ή μίξερ, ανακατέψτε καλά 4 φλιτζάνια αλεύρι premium, 1 κουταλάκι του γλυκού. κανέλα (προαιρετικά), 3 κουταλιές της σούπας σκόνη ψησίματος, 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher. Μεταφέρετε όλα τα μικτά συστατικά στο ψυγείο και ψύξτε για 2-3 ώρες.
Βήμα 2
Αφαιρέστε το μπολ από το ψυγείο και προσθέστε το αυγό, το πλήρες γάλα και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. Θα πρέπει να έχετε πολτό για την παραγωγή βαφλών.
Βήμα 3
Λιώστε λίγο βούτυρο σε σίδερο βάφλας. Ρίχνουμε περίπου ένα φλιτζάνι κτύπημα σε ένα ταψί και μαγειρεύουμε τις βάφλες για 2 έως 3 λεπτά (μέχρι οι βάφλες να ροδίσουν).
Βήμα 4
Οι βάφλες μπορούν να γαρνιριστούν με πουρέ φρούτων ή κομμάτια φρούτων. Πασπαλίστε το σιρόπι σφενδάμου πάνω από ένα πιάτο πριν το σερβίρετε. Καλή όρεξη!
