Ποιος μπορεί να αντισταθεί στον καφέ μίνι Cupcakes; Αντιμετωπίστε τους καλεσμένους σας με αυτήν την λιχουδιά, περιποιηθείτε το παιδί σας για διακοπές ή απλώς προετοιμάστε τους για τον εαυτό σας! Η κατανάλωση τσαγιού με ένα τέτοιο επιδόρπιο θα είναι επιτυχής.
Είναι απαραίτητο
- 100 g βούτυρο;
- - 3 αυγά
- - 1, 5 Art. κουταλιές της σούπας καπουτσίνο
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αλεύρι?
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- - 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- - 1/2 ποτήρι γάλα.
- Για την κρέμα:
- - 140 γραμμάρια τυριού.
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κρέμα?
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- - 1/2 κουταλιά της σούπας. κουτάλια καπουτσίνο
- - χρωματιστά ψεκάζει.
Οδηγίες
Βήμα 1
Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Πολτοποιήστε τους κρόκους με ζάχαρη και βούτυρο, προσθέστε γάλα. Χτυπάμε με ένα μίξερ.
Βήμα 2
Προσθέστε αλεύρι, καφέ και μπέικιν πάουντερ χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα.
Βήμα 3
Χτυπάμε τα λευκά ξεχωριστά, ανακατεύουμε στη ζύμη που προκύπτει.
Βήμα 4
Τοποθετήστε μανσέτες χαρτιού σε κύπελλα muffin. Απλώστε τη ζύμη, γεμίζοντας τα 3/3 των καλουπιών. Βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για 20 λεπτά.
Βήμα 5
Ψύξτε τα τελικά προϊόντα σε μια σχάρα.
Βήμα 6
Προετοιμάστε την κρέμα. Χτυπάμε τη ζάχαρη άχνη με κρέμα τυριού cottage, κρέμα γάλακτος, στιγμιαίο καπουτσίνο
Βήμα 7
Χρησιμοποιήστε μια σύριγγα ζύμης για να δημιουργήσετε ένα κάλυμμα κρέμας στα muffins. Πασπαλίστε με χρωματιστά πασπαλίσματα.
