Εάν ο κάδος ψωμιού σας έχει βαρεθεί με τα υπολείμματα ψωμιού βουτύρου, δώστε τους μια δεύτερη ζωή κάνοντας αυτό το βασιλικό επιδόρπιο!
Είναι απαραίτητο
- Για 6 άτομα:
- - 1, 5 κουταλιές της σούπας. βούτυρο;
- - 160 ml φυστικοβούτυρο.
- - 300 ml γάλα καρύδι
- - 3 αυγά
- - 80 ml ζάχαρης
- - βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού,
- - 1 μπαγκέτα
- - 160 ml μαρμελάδας της επιλογής σας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κατ 'αρχάς, αφαιρέστε το γάλα και τα αυγά από το ψυγείο: πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου. Κόψτε την μπαγκέτα σε κύβο με πλευρά 2 εκ. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βήμα 2
Λιώστε το βούτυρο σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων. Λιπάνετε το καλούπι στο οποίο πρόκειται να ψήσουμε με μια μικρή ποσότητα και προσθέστε το φυστικοβούτυρο στο υπόλοιπο και διατηρήστε το σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να διασκορπιστεί. Αφαιρούμε από τη σόμπα.
Βήμα 3
Ρίχνουμε γάλα στο μείγμα, προσθέτουμε αυγά, ζάχαρη, βανιλίνη, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν (κατά προτίμηση με ένα μίξερ).
Βήμα 4
Απλώνουμε το ψωμί σε ένα ευρύχωρο δοχείο και το γεμίζουμε με την προκύπτουσα μάζα. Αφήστε να μουλιάσει για 10 λεπτά και μετά μεταφέρετε στο καλούπι. Βάλτε τη μαρμελάδα πάνω από το ψωμί "σταγόνες".
Βήμα 5
Προετοιμάστε μια αρκετά βαθιά φόρμα λίγο περισσότερο από μια φόρμα με πουτίγκα. Βάζουμε το μελλοντικό επιδόρπιο σε αυτό και ρίχνουμε νερό μέχρι τη μέση. Τώρα μπορεί να σταλεί στο φούρνο για 50 - 60 λεπτά. Η κοκκινωπή κορυφή θα σας πει πότε να βγάλετε την πουτίγκα! Αφήστε για 30 λεπτά και σερβίρετε.
