Εάν είστε αρκετά τυχεροί που έχετε λίγο πραγματικό κρέας καβουριών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή για να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα. Το πιάτο θα αποδειχθεί νόστιμο και ικανοποιητικό. Η σαλάτα καβουριών θα είναι εξαιρετικά νόστιμη όταν καταναλώνεται με ένα ποτήρι ξηρό λευκό κρασί σε καλή παρέα.
Είναι απαραίτητο
- ελαιόλαδο - 60 g;
- μαγιονέζα - 120 g;
- καρότα - 2, 5 τεμάχια.
- μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια - 3 τεμ.
- μανιτάρια - 270 g;
- ρύζι - 5 κουταλιές της σούπας
- αυγά - 5 τεμ.
- κρέας καβουριών - 270 g.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να φτιάξετε μια σαλάτα καβουριών, βράστε το ρύζι και στη συνέχεια προσθέστε λίγο ελαιόλαδο σε αυτό. Ανακατέψτε και τοποθετήστε στο κάτω μέρος της σαλάτας ως το πρώτο στρώμα.
Βήμα 2
Αποσυναρμολογήστε το καβούρι σε μικρά κομμάτια και απλώστε σε ένα δεύτερο στρώμα, λιπαρά με μαγιονέζα. Αυτή η σαλάτα καβουριών θα πρέπει να περιέχει πολλή μαγιονέζα, οπότε μην την αφαιρέσετε λερώνοντας κάθε στρώση.
Βήμα 3
Για να μαγειρευτεί σωστά η σαλάτα καβουριών, ψιλοκόψτε τα αυγά σε κύβους με ένα κοφτερό μαχαίρι, βάλτε τα σε ένα τρίτο στρώμα και καλύψτε με ένα άλλο στρώμα μαγιονέζας.
Βήμα 4
Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους, τα καρότα σε λωρίδες. Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες. Τηγανίζουμε σε διάφορα τηγάνια με λίγο ελαιόλαδο, μανιτάρια, καρότα και κρεμμύδια.
Βήμα 5
Συνδυάστε όλα τα συστατικά, ανακατέψτε και απλώστε ως τελικό στρώμα. Προσθέστε ένα άλλο στρώμα μαγιονέζας. Η σαλάτα καβουριών μπορεί να θεωρηθεί έτοιμη, αφήστε το να μουλιάσει για 2 ώρες και αν έχετε χρόνο, είναι καλύτερο για όλη τη νύχτα.
