Είναι απαραίτητο
- - Γαλλικό καρβέλι - 1 κομμάτι.
- - τυρί (κατά προτίμηση σκληρές ποικιλίες) - 100 γρ.
- - βούτυρο (βούτυρο) ή μαγιονέζα - 100 γρ.
- - σκόρδο - 2-3 δόντια.
- - χόρτα (οποιοδήποτε - άνηθο, βασιλικό, κόλιαντρο, μαϊντανό).
Οδηγίες
Βήμα 1
ΥΛΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ. Τρίψτε το τυρί και ανακατέψτε το με σκόρδο.
Προσθέστε το βούτυρο και τα ψιλοκομμένα βότανα σε αυτό. Ανακατέψτε καλά τα πάντα μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα. Μπορείτε να προσθέσετε ζαμπόν ή βραστό κρέας στο τυρί και το σκόρδο.
Βήμα 2
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Βήμα 3
Κάνουμε μικρές περικοπές στο καρβέλι σε απόσταση περίπου 2 cm μεταξύ τους, χωρίς να κόβουμε μέχρι το τέλος. Γεμίστε τα ελεύθερα με ένα μείγμα τυριού-σκόρδου.
Βήμα 4
Τυλίγουμε το καρβέλι με φύλλο αλουμινίου και το βάζουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά.
Βήμα 5
Αφού λιώσει το τυρί, μπορείτε να αφήσετε το ψωμί σε καφέ κάτω από τη σχάρα για 5 λεπτά. Αυτό θα δώσει στο καρβέλι μια ωραία και τραγανή κρούστα.
