Ένα κέικ που δεν χρειάζεται να ψηθεί στο φούρνο είναι μια εξαιρετική γαστρονομική εφεύρεση που μπορεί να βοηθήσει αν δεν έχετε χρόνο να χτυπήσετε στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για επιδόρπια χωρίς ψήσιμο - από μπισκότα, μελόψωμο, marshmallows, τυρί cottage, φρούτα, ζελατίνη. Το κέικ φτιαγμένο από καλαμπόκι είναι επίσης εξαιρετικά υπέροχο.
Είναι απαραίτητο
- - 1 πακέτο μπαστούνια γλυκού καλαμποκιού
- - 2 ρολά μπισκότων με γέμιση φρούτων
- - 100 g καρυδιών
- - 1 κουτάκι βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος
- - 2 μπάρες σοκολάτας γάλακτος
- - 50 g βούτυρο
- - 2 ασπράδια αυγών
- - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Καστανίστε ελαφρά τα καρύδια σε ένα στεγνό τηγάνι και συνθλίβετε σε χοντρό ψίχουλα. Ζεσταίνουμε λίγο το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και ανακατεύουμε με μπαστούνια και καρύδια. Εάν δεν έχετε έτοιμα "ζυμαρικά" στο χέρι, μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Τοποθετήστε ένα κουτάκι με ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα στο πλάι του σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με κρύο νερό. Σιγοβράστε για 3 ώρες.
Βήμα 2
Αφαιρέστε τα ρολά μπισκότων από τη συσκευασία και τοποθετήστε το σε μια μεγάλη μεγάλη πλάκα το ένα δίπλα στο άλλο έτσι ώστε να σχηματίζουν ένα τετράγωνο. Γεμίστε με ένα μείγμα ξηρών καρπών και καλαμποκιού και τρίψτε καλά με τα χέρια σας. Δώστε στο κέικ το σχήμα που θέλετε - έναν κύκλο, ένα ορθογώνιο ή μια πυραμίδα.
Βήμα 3
Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε βούτυρο και ρίξτε πάνω στο κέικ. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, κτυπήστε τους κρόκους των αυγών με ζάχαρη και διακοσμήστε το επιδόρπιο μαζί τους. Για παράδειγμα, μπορείτε να καλύψετε τις πλευρές ενός κέικ μαζί τους, αφήνοντας ένα μικρό "νησί" στο κέντρο. Στη συνέχεια, καταψύξτε τη λιχουδιά για μερικές ώρες.
Βήμα 4
Αξίζει να σημειωθεί ότι μια τέτοια λιχουδιά αποδεικνύεται εξαιρετικά γλυκιά λόγω του γεγονότος ότι όλα τα συστατικά της περιέχουν ζάχαρη. Ωστόσο, ένα σπάνιο γλυκό δόντι θα παραμείνει αδιάφορο γι 'αυτόν. Τα παιδιά αγαπούν ιδιαίτερα αυτό το κέικ από καλαμπόκι.
