Μερικές φορές οποιαδήποτε νοικοκυρά μπορεί να έχει μπαγιάτικο ψωμί. Και για να μην εξαφανιστεί, προτείνω να προετοιμάσω ένα τόσο πολύ νόστιμο και γρήγορο σνακ.
Είναι απαραίτητο
- - 3 φέτες ψωμί
- - 4-5 φέτες λουκάνικου
- - 1 ντομάτα
- - 1 πιπεριά
- - 4-5 κομμάτια ελιών
- - 3-4 κομμάτια τυριού
- - 0,5 κουταλιά της σούπας κόκκινη πιπεριά
- - 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο
- - χόρτα
Οδηγίες
Βήμα 1
Τοποθετήστε το κόκκινο πιπέρι σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά. Χρησιμοποιώντας μια βούρτσα, διανείμετε το μείγμα που προκύπτει στα κομμάτια ψωμιού. Βάλτε τις λεπτές φέτες τυριού πάνω τους.
Βήμα 2
Κόβουμε τις πιπεριές, τις ντομάτες, το λουκάνικο, τις ελιές σε κύβους και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε το μείγμα πάνω από τα κομμάτια ψωμιού.
Βήμα 3
Σε έναν προθερμασμένο φούρνο, βάλτε ένα φύλλο ψησίματος με φέτες ψωμί. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε μίνι-πίτσες ζεστές, πασπαλισμένες με βότανα.
