Μια πολύ πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή. Αυτή η σαλάτα έχει μια μοναδική γεύση που την κάνει να εξαφανίζεται αμέσως από το τραπέζι. Τα καλά νέα είναι ότι η προετοιμασία δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια.
Είναι απαραίτητο
- - 500 g γαρίδες (κατεψυγμένα)
- - 5 ντομάτες
- - 1 φρέσκο αγγούρι
- - 1 κουτί καλαμποκιού
- - 1 κουτί με πράσινες ελιές
- - μαϊντανό
- - ελαιόλαδο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, πάρτε τις γαρίδες και, εάν είναι παγωμένες, ρίξτε πάνω σε βραστό νερό. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε με νερό και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα. Βράζουμε τις γαρίδες σε αυτό για ένα λεπτό και μετά πετάμε σε ένα σουρωτήρι.
Βήμα 2
Πλύνετε καλά τις ντομάτες και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
Πλύνετε το αγγούρι και κόψτε και τα δύο άκρα από αυτό. Κόψτε τα υπόλοιπα σε μισούς δακτυλίους μεσαίου πάχους. Είναι καλύτερα να παίρνετε ένα αγγούρι νεαρό, χωρίς σπόρους.
Βήμα 4
Μετά από αυτό, ανοίξτε τις ελιές και το καλαμπόκι και στραγγίξτε την περίσσεια υγρού και από τα δύο βάζα.
Βήμα 5
Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε όλα τα συστατικά, προσθέστε αλάτι και λάδι και αφήστε το για λίγο. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα μπολ σαλάτας, γαρνίρετε με φύλλα μαϊντανού.
