Όταν σχεδόν δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα, δεν χρειάζεται να αντικαταστήσετε το ζεστό γεύμα με σάντουιτς. Μπορείτε να μαγειρέψετε κοτόπουλο με λαχανικά και ζυμαρικά με αρκετά γρήγορο τρόπο. Ένα πιάτο που ονομάζεται "Κοτόπουλο με λαχανικά" Bistro " θα αποδειχθεί ορεκτικό, νόστιμο και ικανοποιητικό.
Πάρτε 200 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, ξεπλύνετε, κομμένα σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε σε τηγάνι με φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά. Ενώ το κοτόπουλο μαγειρεύει, πλύνετε και ξεφλουδίστε 1 κρεμμύδι, ψιλοκόψτε και προσθέστε το στο τηγάνι.
Στη συνέχεια τρίβουμε 1-2 αποφλοιωμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη, πλένουμε 1 κόκκινη πιπεριά, κόβουμε, αφαιρούμε τους σπόρους. Κόψτε το σε κομμάτια και προσθέστε στο κοτόπουλο μαζί με τα καρότα. Στείλτε 2-3 ψιλοκομμένες ντομάτες εκεί.
Τώρα πάρτε ένα ποτήρι ζυμαρικά σκληρού σίτου και προσθέστε στο κοτόπουλο και τα λαχανικά. Ταραχή. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω - έτσι ώστε το νερό να καλύπτει το φαγητό "απότομα". Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
Σιγοβράστε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά και μετά σβήστε τη σόμπα σε χαμηλή. Τοποθετήστε ένα καπάκι στο τηγάνι. Αφήστε το μείγμα κοτόπουλου και λαχανικών να σιγοβράσει για άλλα 10-15 λεπτά. Ανακατέψτε περιστασιακά, μπορείτε να προσθέσετε νερό εάν είναι απαραίτητο. Προσθέστε χόρτα στο τελικό πιάτο: άνηθο, μαϊντανό, κόλιαντρο.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα ζυμαρικά με ρύζι. Τότε παίρνετε το αρχικό πιλάφι.
Εάν δεν υπάρχει χρόνος για να μαγειρέψετε τον κύβο σούπας.
