Έχετε δοκιμάσει ένα πλούσιο κοτόπουλο σε ένα καφέ και νομίζετε ότι είναι αδύνατο να το επαναλάβετε στο σπίτι; Εάν ακολουθήσετε τη συνταγή που δίνεται εδώ, τότε το πιάτο θα αποδειχθεί χειρότερο από αυτό που αγοράσατε.
Είναι απαραίτητο
- - βούτυρο;
- - σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας.
- - γάλα - 4 κουταλιές της σούπας
- - αυγά - 3 τεμ.
- - τριμμένη φρυγανιά;
- - στήθος κοτόπουλου - 1/2 μέρος
- - φύλλα μαρουλιού - ένα μάτσο
- - αγγούρι - 3 τεμ.
- - ντομάτα - 1 τεμ.
- - τριμμένο σκληρό τυρί - 4 κουταλιές της σούπας
- - μουστάρδα - 150 g
- - μαγιονέζα - 150 g
- - κέτσαπ - 200 g.
- - Αρμενική λεβάντα - 5 φύλλα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπήστε λίγο το φιλέτο, όπως και για τις μπριζόλες. Κόψτε το στήθος κατά μήκος σε επιμήκη κομμάτια. Περίοδος με πιπέρι, αλάτι και βουτιά σε χτυπημένο αυγό. Στη συνέχεια, βουτιά σε ψίχουλα και τοποθετήστε το σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με βούτυρο.
Βήμα 2
Χτυπάμε δύο αυγά, προσθέτουμε γάλα, πιπέρι, αλάτι και σιμιγδάλι. Μετά την ανάμιξη, ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι, τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, ψύξτε την προκύπτουσα ομελέτα και κόψτε την σε επιμήκη κομμάτια.
Βήμα 3
Κόβουμε τα αγγούρια και τις ντομάτες σε φέτες, σχάρα. Πλύνετε και στεγνώστε τα φύλλα μαρουλιού.
Βήμα 4
Συνδυάστε μαγιονέζα και κέτσαπ σε ένα βαθύ μπολ. Βάλτε πίτα σε ένα πιάτο, βουρτσίστε το με μουστάρδα. Τοποθετήστε μερικά φύλλα μαρουλιού, αγγούρια και ντομάτες στην κορυφή, προσθέστε κρέας, δύο κουταλάκια του γλυκού τυρί, ομελέτα, ρίξτε 4 κουταλιές της σούπας στην κορυφή. σάλτσα.
Βήμα 5
Τυλίξτε την πιατέλα για ένα πλούσιο κοτόπουλο. Σερβίρετε το πιάτο αμέσως μετά το μαγείρεμα. Είναι υπέροχο να πίνετε με καφέ, γάλα ή τσάι.
