Το σέλινο είναι μια αποθήκη βιταμινών. Περιέχει πολύ λίγες θερμίδες (περίπου 8 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος), διατίθεται όλο το χρόνο και είναι φθηνό. Ένα ιδανικό προϊόν όχι μόνο για διατροφή, αλλά και για καθημερινή χρήση, εάν παρασκευάζεται με σύνεση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα χόρτα σέλινου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για οποιεσδήποτε σαλάτες λαχανικών - θα τους δώσει μια μοναδική πικάντικη γεύση.
Βήμα 2
Σαλάτες σέλινου
Οι μίσχοι του σέλινου μπορούν να καταναλωθούν ακριβώς έτσι (τραγανίζουν πολύ νόστιμα!). Επιπλέον, αποκαλύπτουν τέλεια τις γευστικές ιδιότητες σε συνδυασμό με διάφορα προϊόντα.
1. Μήλο + σέλινο + χυμό λεμονιού.
Μια πολύ ελαφριά και νόστιμη σαλάτα. Ψιλοκόβουμε το μήλο και το σέλινο, σεζόν με χυμό λεμονιού.
Αν θέλετε, ρίξτε το μείγμα με κεφίρ - θα πάρετε μια νόστιμη σούπα φρούτων και λαχανικών.
2. Τυρί cottage + σέλινο.
Ένας ασυνήθιστος, αλλά παρ 'όλα αυτά, πολύ νόστιμος συνδυασμός. Προσθέστε ψιλοκομμένους μίσχους σέλινου στο τυρόπηγμα. Αυτό το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί για μεσημεριανό γεύμα χωρίς να βλάψει το σχήμα.
3. Σέλινο + αγγούρι + πιπεριά + γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
Μεγάλη σαλάτα λαχανικών. Πολύ ελαφρύ και όμορφο. Σίγουρα θα σας ενθαρρύνει!
3. Σέλινο + κοτόπουλο + ντομάτα + γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
Βήμα 3
Σούπα μίσχου σέλινου
Το σέλινο χρησιμοποιείται σε όλη τη διάσημη "σούπα της Βόννης". Αλλά μπορείτε να προσθέσετε μίσχους σέλινου σε όλες τις σούπες λαχανικών λίγα λεπτά πριν από το μαγείρεμα - αυτό θα δημιουργήσει ένα συγκεκριμένο άρωμα και οι μίσχοι δεν θα έχουν χρόνο να βράσουν.
Βήμα 4
Χυμός μίσχων σέλινου
Σέλινο + μήλο και σέλινο + αγγούρι είναι ένας υπέροχος συνδυασμός μείγματος χυμού.
Αυτό το φρέσκο και αναζωογονητικό ποτό θα σας δώσει δύναμη για όλη την ημέρα και θα εμπλουτίσει το σώμα σας με βιταμίνες.
