Μια καθολική συνταγή για cheesecakes για όλη την οικογένεια. Ο συνδυασμός σοκολάτας και τυριού cottage είναι απλά νόστιμος! Χρειάζεται λιγότερο από μία ώρα για να μαγειρέψετε, τέτοια τυριά κέικ μπορούν να σερβιριστούν για πρωινό, ακόμη και ως επιδόρπιο είναι πολύ καλά.
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια τυρί cottage
- - 30 g μαύρης σοκολάτας.
- - 3 αυγά
- - 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι?
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη και αλεύρι?
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξινή κρέμα?
- - βούτυρο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Συνδυάστε το τυρί cottage με τρία αυγά κοτόπουλου, σιμιγδάλι, ζάχαρη, αλεύρι και ξινή κρέμα. Συνιστάται να αλέσετε το τυρί cottage σε μπλέντερ ή με κόσκινο, έτσι ώστε τα cheesecakes να είναι ακόμη πιο τρυφερά.
Βήμα 2
Χτυπήστε το πυρίμαχο σχήμα με βούτυρο, βάλτε 1 κουταλιά της σούπας μάζα στάρπης σε απόσταση μεταξύ τους, απλώστε τα κομμάτια της μαύρης σοκολάτας στην κορυφή.
Βήμα 3
Τοποθετήστε το υπόλοιπο της στάρπης πάνω από τη σοκολάτα. Είναι καλύτερα να μην συμπληρώσετε τη φόρμα στο χείλος - κατά το ψήσιμο, τα cheesecakes μας με σοκολάτα θα αυξηθούν, θα γίνουν αρκετά πλούσια.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το πιάτο σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί μέχρι τη θερμοκρασία των 200 μοιρών. Ψήνουμε στην υποδεικνυόμενη θερμοκρασία για περίπου 40 λεπτά. Εστιάστε στο φούρνο σας και στο μέγεθος των τυριών που προκύπτουν - ο χρόνος μαγειρέματος λόγω αυτών των παραγόντων μπορεί να διαφέρει πάνω ή κάτω.
Βήμα 5
Σερβίρετε έτοιμα cheesecakes με σοκολάτα ζεστή ή παγωμένη. Οποιαδήποτε μαρμελάδα ή γλυκιά σάλτσα μπορεί να σερβιριστεί μαζί τους. Εξίσου νόστιμο για τσάι και γάλα.
