Αυτό είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο επιδόρπιο που παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και αβίαστα. Τα μούρα μπορούν να αντικατασταθούν με φρούτα. Μπορείτε να πάρετε κέικ σοκολάτας. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας.
Είναι απαραίτητο
-
- 1 πακέτο σφουγγαράκι βανίλιας
- 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
- 200 γρ. βούτυρο
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο
- 0,5 φλιτζάνια σιρόπι μούρων
- 50 γρ. κονιάκ ή ποτό
- φράουλες
- μυρτιλός
- σταφίδες
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε ένα κουτάκι συμπυκνωμένου γάλακτος σε μια κατσαρόλα για 1 ώρα. Το συμπυκνωμένο γάλα δεν πρέπει να γίνεται σκοτεινό, αλλά κρεμώδες.
Βήμα 2
Χτυπάμε το κρύο συμπυκνωμένο γάλα με μαλακό βούτυρο, προσθέτοντας σταδιακά το μισό σιρόπι. Προσθέστε κακάο.
Βήμα 3
Ετοιμάζουμε τον εμποτισμό. Ανακατέψτε το υπόλοιπο σιρόπι με το κονιάκ.
Βήμα 4
Διαποτίζουμε το πρώτο κέικ με εμποτισμό και απλώνουμε μέρος της κρέμας, μέρος των μούρων.
Βήμα 5
Βάζουμε στο δεύτερο κέικ και επίσης κορεσμό, απλώνουμε μέρος της κρέμας και μέρος των μούρων.
Βήμα 6
Μουλιάστε το τρίτο κέικ από την πλευρά που θα βάλουμε στο κέικ.
Βήμα 7
Βάζουμε το τρίτο κέικ, επικαλύπτουμε τις άκρες του κέικ με κρέμα και βάζουμε την υπόλοιπη κρέμα στην κορυφή.
Βήμα 8
Βάζουμε το κέικ στο ψυγείο για μερικές ώρες.
Βήμα 9
Παγωμένο κέικ με μούρα. Καλή όρεξη.
