Το τυρόπηγμα σουφλέ είναι μια νόστιμη απόλαυση για όλη την οικογένεια που είναι εύκολο να φτιαχτεί. Αυτό προτείνω να κάνω.
Είναι απαραίτητο
- - μεγάλο γλυκό μήλο - 1 τεμ.
- - καρότα - 1 τεμ.
- - τυρί cottage - 200 g
- - αυγά - 3 τεμ.
- - ζάχαρη - 100 g
- - βανιλίνη - μια πρέζα
- - βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας
- - τριμμένη φρυγανιά.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για καρότα και μήλα, αφαιρέστε το δέρμα και κόψτε σε μικρές φέτες. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά και ψήστε τα στο φούρνο ή ατμό. Όταν μαγειρευτούν πλήρως, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι πουρέ με μπλέντερ.
Βήμα 2
Χτυπάμε τα αυγά σε ξεχωριστό φλιτζάνι και μετά τα συνδυάζουμε με το τυρί cottage. Μετατρέψτε αυτήν τη μάζα σε πουρέ με ένα μπλέντερ.
Βήμα 3
Συνδυάστε τυρί cottage και πουρέ αυγού με καρότο και πουρέ μήλου Προσθέστε επίσης βανιλίνη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε μια ζύμη που έχει παρόμοια συνοχή με την υγρή ξινή κρέμα.
Βήμα 4
Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο και πασπαλίζετε με ψίχουλα. Εάν όχι, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλιγούρι βρώμης.
Βήμα 5
Βάζουμε την προκύπτουσα ζύμη σε ένα ταψί και τοποθετούμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.
Βήμα 6
Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, πρέπει να ψύχεται και στη συνέχεια να τοποθετείται στο ψυγείο. Εκεί πρέπει να σταθεί για τουλάχιστον 2 ώρες. Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε το επιδόρπιο από το καλούπι και σερβίρετε. Το τυρόπηγμα σουφλέ είναι έτοιμο!
