Το επιδόρπιο φρούτων δεν χρειάζεται να είναι πολλαπλών συστατικών. Εάν έχετε μόνο 2-3 αχλάδια και ένα πορτοκαλί αριστερό, σκεφτείτε ότι είστε σχεδόν έτοιμοι για ένα λεπτό, αρωματικό, ζουμερό και ελαφρύ επιδόρπιο φρούτων με ξηρούς καρπούς. Ο πειραματισμός με φρούτα θα ξεπεράσει τις πιο φανταστικές φαντασιώσεις σας.
Είναι απαραίτητο
αχλάδι - 3 τεμ. πορτοκάλι - 1 τεμ. καρύδια - 80 γραμμάρια, βούτυρο - 15 γραμμάρια, αλεσμένη κανέλα, βανιλίνη - 1 γρ
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε τα αχλάδια και το πορτοκάλι. Κόψτε τρεις ίσους κύκλους από το πορτοκάλι. Ξεφλουδίστε το υπόλοιπο πορτοκάλι και αλέστε με ένα μπλέντερ σε μια πουρέ. Κόψτε τα καρύδια.
Βήμα 2
Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, κόψτε προσεκτικά τον πυρήνα από το αχλάδι. Μην πιέζετε το αχλάδι έτσι ώστε να μην σπάσει. Γεμίστε το αχλάδι με την ακόλουθη σειρά: πρώτα μια φέτα βούτυρο και μετά μια μεγάλη πρέζα κανέλας, βανιλίνης, καρυδιών και πουρέ πορτοκαλιού.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα αχλάδια σε όρθια θέση σε λαδωμένο ταψί και στείλτε τα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για μόνο 15-20 λεπτά.
Βήμα 4
Ενώ προετοιμάζονται τα αχλάδια, κάντε τη διακόσμηση. Κόψτε την καρδιά από το χαρτί, τοποθετήστε το χαρτί σε μια λευκή επίπεδη πλάκα και πασπαλίζετε κανέλα στο διάτρητο.
Βήμα 5
Βουτήξτε τους πορτοκαλί δακτυλίους σε αλεσμένα καρύδια και τοποθετήστε το στο κέντρο της καρδιάς της κανέλας. Απομένει να βάλουμε το ψημένο αχλάδι σε ένα πορτοκαλί βάθρο, ρίχνουμε με πουρέ πορτοκαλιού και πασπαλίζουμε με καρύδια.
Βήμα 6
Συνιστάται να σερβίρετε ζεστά αχλάδια ψητά. Η πιο λεπτή γεύση του ψημένου αχλαδιού ταιριάζει καλά με νότες σοκολάτας από κανέλα, ξινά καρύδια και ελαφριά ξινή πορτοκάλι.
