Η διατροφή κάθε ατόμου πρέπει να περιλαμβάνει πιάτα κολοκύθας. Περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Πολλοί θεωρούν ότι δεν είναι νόστιμο, αλλά απλά δεν προσπάθησαν να μαγειρέψουν πιάτα σύμφωνα με τις απαραίτητες συνταγές.
Εάν ψηθεί η κολοκύθα στο φούρνο, σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά θα διατηρηθούν σε αυτό. Υπάρχουν διάφοροι τύποι συνταγών ψησίματος κολοκύθας.
Είναι απαραίτητο
- - 1 κολοκύθα,
- - ζάχαρη,
- - δεντρολίβανο,
- - μέλι,
- - βασιλικός,
- - αυγά κοτόπουλου,
- - μήλα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η κολοκύθα είναι γλυκιά.
Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και αφαιρέστε τους σπόρους. Ο πολτός κόβεται σε τετράγωνα 4 επί 4 εκ. Για 0,5 λίτρα. Τα νερά παίρνουν 0,2 κιλά ζάχαρης και προετοιμάζουν ένα γλυκό σιρόπι. Βράζουμε το σιρόπι και μετά βάζουμε κομμάτια κολοκύθας και μαγειρεύουμε για 7 λεπτά. Στη συνέχεια τα κομμάτια τοποθετούνται σε ένα ταψί και ψήνονται στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά. Αυτό το πιάτο μπορεί να πασπαλιστεί με κανέλα στην κορυφή πριν το σερβίρετε.
Βήμα 2
Γλυκιά κολοκύθα.
Κόψτε την κολοκύθα μαζί με τη φλούδα σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε σε ένα ταψί σε ομοιόμορφη στρώση. Ρίχνουμε τα πάντα με νερό και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε την κολοκύθα με ζάχαρη και ψήνουμε για άλλα 7 λεπτά. Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι.
Βήμα 3
Κολοκύθα με βότανα.
Το δέρμα αφαιρείται από την κολοκύθα και όλοι οι σπόροι αφαιρούνται μέσα. Κόβουμε σε φέτες. Τρίψτε κάθε κομμάτι με ελαιόλαδο, πασπαλίζετε με δεντρολίβανο ή βασιλικό. Τοποθετήστε σε ένα ταψί και ψήστε για 25 λεπτά. Η κολοκύθα είναι καρυκευμένη με ξινή κρέμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ξεχωριστό πιάτο ή ως πιάτο για θαλασσινά.
Βήμα 4
Κολοκύθα με μήλα.
Ο πολτός κολοκύθας κόβεται σε μικρές φέτες, αναμιγνύεται με τριμμένα μήλα και ζάχαρη. Όλα πρέπει να είναι τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο. Πρέπει να ψήσετε για 35 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Βήμα 5
Κολοκύθα με μήλα 2 συνταγή.
Φέτες κολοκύθας και μήλων μαγειρεύονται σε νερό για 10 λεπτά. Τότε κρυώνουν. Τα αυγά κοτόπουλου υποβάλλονται σε επεξεργασία, το λευκό και ο κρόκος διαχωρίζονται. Οι κρόκοι αναμιγνύονται με ζάχαρη και η πρωτεΐνη αλατίζεται και χτυπάται. Για 1 κιλό μήλα με κολοκύθα, χρειάζεστε 3 αυγά. Στη συνέχεια αναμιγνύονται οι κρόκοι με κολοκύθα. Όλα τοποθετούνται σε ένα ταψί και χύνονται με πρωτεΐνη στην κορυφή. Ψήνουμε για 15 λεπτά. Συνιστάται να τρώτε κρύο.
